Grillowany Stek Ze Spódnicą (Arracheras)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj grillowanego steka ze spódnicą (Arracheras). Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 27g białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 412 kalorii. Ten przepis służy 8 i kosztuje $3.27 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz sok z limonki, ostry sos chipotle, mielony kminek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć grubą sól koszerną, możesz podążać za tym daniem głównym z Słony słodki Granolan i jogurt kokosowy {Sugar Rush Gift Edition # 4} jako deser. Jest idealny do 4 Lipca. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin i 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 51%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Grillowany Stek Ze Spódnicą, Grillowany Stek Ze Spódnicą, oraz Grillowany Stek Ze Spódnicą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Każdy stek pokroić na pół w poprzek. Włóż do dużej plastikowej torebki zamykanej. Wymieszaj piwo, sok pomarańczowy, sok z limonki, ostry sos i czosnek, a następnie polej steki. Zamknąć worek i przechowywać w lodówce co najmniej 5 godzin i do nocy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Pomarańczowy

Sok Z Limonki

Ostry Sos

Czosnek

Stek

Piwo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Przygotuj grill gazowy lub węglowy na średnie ciepło (patrz "Ustaw swój Grill: bezpośrednie Grillowanie" poniżej). Trzymaj pod ręką butelkę z rozpylaczem wypełnioną wodą, aby uniknąć zaostrzeń.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Mięso odcedzić i wyrzucić marynatę. Osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Wymieszać sól z kminkiem i wcierać w mięso. Cebulę lekko spryskać olejem i ustawić, ze stekami, na oczyszczonym i naoliwionym ruszcie do gotowania. Nie osłaniaj. W przypadku średnio rzadkich lub średnich doneness (cut to check), steki z grilla 3 do 4 minut na stronę, jeśli mniej niż 1/2 cala. gruby; dodaj 1 minutę więcej na stronę, jeśli więcej niż 1/2 cala. gruby. Steki włącz przynajmniej raz podczas grillowania(więcej, jeśli sok zacznie się zbierać na powierzchni). Grill cebuli, obracając raz, aż rumiane z obu stron i gotowane przez, 8 do 10 minut w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Stek

Kminek

Sok

Mięso

Sól

Olej Do Smażenia

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Po usunięciu steków z grilla, odstawić na 5 minut (tak soki redystrybuować przez mięso)przed krojeniem. Ostrym nożem po przekątnej przeciąć ziarno na cienkie paski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Ziarna

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Nóż

Podawać mięso i cebulę z tortillami, limonkami i ostrym sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Ostry Sos

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Cebula

Mięso

Ustaw swój grill: bezpośrednie Grillowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Na węglu drzewnym: zapalić od 75 do 85 brykietów w rozruszniku kominowym (lub na ruszcie paliwowym); otworzyć otwory grillowe. Gdy węgle są pokryte popiołem, rozłóż na równą warstwę (jeśli chcesz, pozostaw mały obszar pusty, aby utworzyć chłodniejszą strefę). Sprawdź ciepło: jeśli możesz trzymać rękę 1 lub 2 w. powyżej poziomu rusztu kuchennego tylko 1 do 2 sekund, to jest wysokie ciepło. W przypadku średnio wysokich temperatur poczekaj, aż będziesz mógł trzymać rękę tylko 2 do 3 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Na gazie: obrócić wszystkie palniki do góry, zamknąć pokrywę i ogrzewać przez 15 minut. Następnie dostosuj do pożądanego ciepła.

Wyposażenie

Torby Ziploc

Kasztany Wodne, Julienne

Ręczniki Papierowe

Nóż

Składniki

Porcje:

340Orzechy dowolne (posiekane)

lub puszka piwa 2(zima)

gruba sól koszerna 12

tortille mączne (8 w. każdy), ocieplane 2(zima)

sos pieprzowo-cytrynowy 2(może być lub przeglądać)

kminek mielony 2(zima)

chipotle hot sauce, takie jak Tabasco Chipotle sos pieprzowy, plus więcej do serwowania 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z limonki 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kliny wapienne 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok pomarańczowy 3larges

czerwona cebula, pokroić w 1/2-in.- grube plastry 907Orzechy dowolne (posiekane)

steki spódnice, obszyte błoną i nadmiarem tłuszczu

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Grgich Hills Estate Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 47 dolarów za butelkę.