Grillowany stek z flanki z bekonową glazurą balsamiczną

Name: Grillowany stek z flanki z bekonową glazurą balsamiczną
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 łyżki roztopionego masła boczek pokrojony w kostkę; 128 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 2 warzywo (np. szpinak) mrożony groszek cukrowy; 1 flank steak, about 1 1/4 pounds; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekane świeże liście pietruszki; 2 warzywo (np. szpinak) płatki czosnkowe; 120 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion wołowy o obniżonej zawartości sodu; 4 krewetki i żyłki Sól; 2 Spód: okruszki z herbatników graham triple peppercorns (recommended: peppercorn melange)

Potrzebujesz bezglutenowego i bezmlecznego dania głównego? Grillowany stek z flanki z bekonową glazurą balsamiczną może być znakomitym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 232 kalorie, 16 g białka i 12 g tłuszczu. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 2,16 USD za porcję. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Jest idealny na Czwarty Lipca. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką bulion wołowy, sól, skrobię kukurydzianą i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 30%. Ten wynik nie jest aż tak imponujący. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Grillowany stek z flanki z glazurą balsamiczną i gremolatą pomarańczową, Stek z flanki z karmelizowaną cebulą i glazurą balsamiczną oraz Stek z flanki z karmelizowaną cebulą i glazurą balsamiczną.

Instrukcje

Rozgrzej patelnię grillową lub patelnię grillową ze sprayem do gotowania na średnim ogniu, aby ją rozgrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść ziarna pieprzu w plastikowej torbie i rozbij płaską stroną tłuczka do mięsa lub dnem ciężkiej patelni, aż zostaną drobno zmiażdżone. Dopraw obie strony steku z flanki pokruszonymi ziarnami pieprzu, solą i płatkami czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Odwodniony

Stek Z Flanki

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Szklanki Bułki Tartej Panko

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Połóż stek na gorącej patelni i smaż po 5 minut z każdej strony, aby uzyskać średni stopień wysmażenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zdejmij z ognia i odstaw stek na 10 minut. Mięso pokroić w poprzek na plastry o grubości 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Podczas gdy stek się smaży,

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Umieść pokrojony w kostkę boczek na dużej patelni na średnim ogniu, aż będzie rumiany i chrupiący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj ocet i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut lub do momentu, aż płyn się zredukuje. W małej misce dodaj bulion i skrobię kukurydzianą, mieszając, aż skrobia kukurydziana całkowicie się rozpuści, i dodaj do patelni. Gotować 2 minuty aż do całkowitego wrzenia, aż sos zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Zdjąć z ognia, polać sosem plasterki steku i posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Wyposażenie

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

3 Szklanki Bułki Tartej Panko

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

42 łyżki roztopionego masła

boczek pokrojony w kostkę 1281 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)2warzywo (np. szpinak)

mrożony groszek cukrowy 1

flank steak, about 1 1/4 pounds 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekane świeże liście pietruszki 2warzywo (np. szpinak)

płatki czosnkowe 1201 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion wołowy o obniżonej zawartości sodu 4krewetki i żyłki

Sól 2Spód: okruszki z herbatników graham

triple peppercorns (recommended: peppercorn melange)

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Stek z flanki w menu? Spróbuj połączyć z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwonymi potrawami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy tłustsze kawałki mogą sobie poradzić z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Iron Horse Wedding Cuvee. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 39 dolarów.

Cuvee ślubne Żelaznego Konia

To najbardziej romantyczna szampana Iron Horse. Opisujemy je jako niebezpiecznie, rozkosznie łatwe do picia, owocowe, wytrawne i eleganckie, z drobnymi bąbelkami i niezwykle długim finiszem.