Grillowany Stek Meksykański

Name: Grillowany Stek Meksykański
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 pęczki kolendra (liście i łodygi); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 1 kilogramy spódnica lub flanka stek; 3 goździki 1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej; 5 papryka jalapeno, nasiona i żeberka usunięte, posiekane; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z limonki; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku popękany czarny pieprz; 2 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek

Grillowany stek meksykański może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 402 kalorie, 51g białka, oraz 19g tłuszczu każdy. Na 6,08 zł za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla 4 Lipca. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Mieszanka papryki jalapeno, oliwa z oliwek, stek flanka, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć sok z limonki, można śledzić to danie główne z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Z łyżeczką wynik 84%, to danie jest świetne. Spróbuj Grillowany New York Strip Steak z sosem do steków z piwa i melasy, Grillowany stek z polędwicy z letnim Ragoutem warzywnym i frytkami Stekowymi, oraz Grillowane hamburgery z polędwicy z sosem Stekowym domowej roboty dla podobnych receptur.

Instrukcje

Tost nasiona kminku w średnim saute patelni na średnim ogniu przez 5 minut, lub aż pachnące.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

W blenderze połącz nasiona kminku, jalapenos, czosnek, pieprz, sok z limonki i sól. Mikser pulsować, Aby drobno posiekać składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodać olej i kolendry i puree, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Lekko przebij obie strony mięsa nożem, aby marynata przeniknęła.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Umieścić mięso w dużej plastikowej torbie lub misce, wlać marynatę i dobrze płaszcz. Marynować w lodówce przez 24 do 48 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzej grill zewnętrzny na duże ciepło i lekko ruszt olejowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Wyjąć mięso z marynaty i wyrzucić pozostałą marynatę. Gotować na wysokiej, 1 do 2 minut na stronę, do podsmażenia mięsa. Zmniejszyć ogień do niskiej i gotować przez dodatkowe 3 do 4 minut na stronę, lub aż osiągnie pożądaną doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 żółty Owocowy Roll-up

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Płatki Warzywne

Składniki

Porcje:

2pęczki

kolendra (liście i łodygi)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 1kilogramy

spódnica lub flanka stek 3goździki

1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej 5

papryka jalapeno, nasiona i żeberka usunięte, posiekane 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok z limonki 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)12 łyżeczki czosnku w proszku

popękany czarny pieprz 2Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.