Grillowany Letni Homar

Name: Grillowany Letni Homar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe luźno zapakowana świeża rukola; 2 Spód: okruszki z herbatników graham truskawki na stopę; 2 Spód: okruszki z herbatników graham kapary odsączone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z małży w butelkach; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo majeranek suszony; 315 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 porcja startego parmezanu posiekana świeża bazylia; 1 porcja startego parmezanu posiekana świeża natka pietruszki; 3 ząbki czosnku, mielone; 2 Spód: okruszki z herbatników graham świeży sok z cytryny; 340 papryka habanero pomidor śliwkowy, pokrojony na 1-calowe kawałki; 2 Spód: okruszki z herbatników graham steki z nowojorskiego stripsu; 3 pomidory śliwkowe, posiekane; 794 papryka habanero filety z łososia bez skóry, pokrojone na kawałki o grubości od 1/2 do 3/4 cala; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szalotki, mielone (o

Grillowany letni Homar to pescatarian danie główne. Jedna porcja zawiera 1610 kalorii, 104g białka, oraz 54g tłuszczu. Ten przepis służy 2. Na 13,52 zł za porcję, ten przepis okładki 62% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odbierz rukolę, masło, Bazyl i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Grillowany Homar i letnie warzywa z pikantnym masłem Herbed, Sałatka Z Homara W Domku Letniskowym, oraz Sałatka z homara z letnimi warzywami.

Instrukcje

Sprawia, że około 2/3 szklanki,

1 / 2kup oliwy z oliwek

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

6 dużych ząbków czosnku, posiekanych

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

1 łyżka świeżego soku z limonki

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

1 1/2 łyżeczki mielonego chili chipotle z puszki*

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1 łyżeczka startej skórki limonki

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Z Limonki

3 / 4 łyżeczka soli

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

2 łyżki posiekanej świeżej kolendry

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Gotować olej i czosnek w dużym sosie-patelnia na średnim ogniu, aż czosnek zacznie brązowieć, o 8 protokół. Dokładnie wymieszać w kolejnych 4 składnikach. Mieszaj, aż sól się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

SOS

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć z ognia. (Może być wykonany 2 godziny wcześniej.)

Wymieszać w kolendrze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

* Chipotle chili konserwowane w pikantnym sosie pomidorowym, czasami nazywane adobo, są dostępne na rynkach Ameryki Łacińskiej, sklepach specjalistycznych żywności i niektórych supermarketach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Sos Pomidorowy

Sprawia, że około 1/2 szklanki.

2 łyżki oleju arachidowego

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Arachidowy

2 łyżeczki (pakowane) mielonego obranego świeżego imbiru

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Imbir

1/4 szklanki chińskiego wina ryżowego lub sake

Składniki, których będziesz potrzebować

Chińskie Wino Ryżowe

Japoński Sos Sezamowy

1/3 szklanki drobno posiekanej zielonej cebuli

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

3 łyżki masła, temperatura pokojowa

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Olej i imbir ugotować w małym rondlu na średnim ogniu 2 minuty. Ostrożnie dodać wino; dusić aż zmniejszy się o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Imbir

Wino

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdjąć z ognia.

Dodaj zieloną cebulę i masło. Doprawić solą i pieprzem. (Może być wykonany 2 godziny wcześniej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Zielona Cebula

Masło

2 1 1/2 - do 2-funtowych żywych homarów

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Oliwa z oliwek

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Wrzuć 1 homara, najpierw głową, do dużego garnka z wrzącą wodą. Przykryć; gotować 3 minuty (Homar nie będzie w pełni ugotowany). Za pomocą szczypiec przenieś homara na blachę do pieczenia. Powrót wody do wrzenia. Powtórz z drugim homarem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Szczypce

Garnek

Przenieś 1 homara, stronę skorupy w dół, na powierzchnię roboczą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Umieść czubek dużego noża w środku homara.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Pokroić homara wzdłuż na pół od środka do końca głowy (nóż nie może przeciąć skorupy), a następnie przeciąć na pół od środka do końca ogona. Użyj nożyc do drobiu, aby przeciąć skorupę. Powtórz z drugim homarem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Drób

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyce Do Drobiu

Nóż

Przygotować grilla (średnio-wysokie ciepło). Trzymając połówki homara na boku, szczotkuj skorupy oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Homar

Muszle Makaronu

Mięso

Połówki, mięso do góry, na grillu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Mięso posmarować olejem, posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Mięso

Olej Do Smażenia

Umieść patelnie z sosami na krawędzi grilla, aby się nagrzać. Przykryć grilla; grillować homary, aż tylko nieprzezroczyste w najgrubszej części ogona, 7 do 9 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Podawać, przekazując ciepłe sosy osobno.

Wyposażenie

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Składniki

Porcje:

7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

luźno zapakowana świeża rukola 2Spód: okruszki z herbatników graham

truskawki na stopę 2Spód: okruszki z herbatników graham

kapary odsączone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z małży w butelkach 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

majeranek suszony 3151 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 1porcja startego parmezanu

posiekana świeża bazylia 1porcja startego parmezanu

posiekana świeża natka pietruszki 3

ząbki czosnku, mielone 2Spód: okruszki z herbatników graham

świeży sok z cytryny 340papryka habanero

pomidor śliwkowy, pokrojony na 1-calowe kawałki 2Spód: okruszki z herbatników graham

steki z nowojorskiego stripsu 3

pomidory śliwkowe, posiekane 794papryka habanero

filety z łososia bez skóry, pokrojone na kawałki o grubości od 1/2 do 3/4 cala 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szalotki, mielone (o

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Skorupiaki można łączyć z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Można spróbować Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.1 z 5 gwiazdek i cena około 16 dolarów za butelkę.