Grillowany Halibut z pikantną czerwoną cebulą, awokado, szparagami i Chipotle Vinaigrette

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj grillowanego halibuta z pikantną czerwoną cebulą, awokado, szparagi i Chipotle Vinaigrette. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 963 kalorie, 83g białka, oraz 62 g tłuszczu każdy. Na 16,63 zł / porcja, ten przepis okładki 56% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Wiele osób robiło ten przepis, a 284 powiedziałoby, że trafił w sedno. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 dieta. Udaj się do sklepu i odbierz ocet cydr, koszerną sól i pieprz, sok z limonki z 2 limonek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 98%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Grillowany Halibut z cebulą, pikantnymi pomidorami i awokado, Ciepłe szparagi i boczek tosty z czerwoną papryką-szalotka Vinaigrette, oraz Grillowany Halibut z smakiem trzech pieprzyków dla podobnych receptur.
Instrukcje
Połącz czerwoną cebulę, paprykę i 2 łyżki soku z limonki w zamykanym pojemniku. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać do połączenia i umieścić w lodówce, aby smaki stopiły się przez co najmniej godzinę i do 4 godzin.
Połącz paprykę chipotle, ½ szklanki oliwy z oliwek i ocet w słoiku blendera. Puls do połączenia. Doprawić solą i pieprzem do smaku i puree na gładką masę. Przechowywać w lodówce.
Zapal jeden komin pełen węgla drzewnego. Gdy cały węgiel jest oświetlony i pokryty szarym popiołem, wylej i rozprowadź węgle równomiernie na połowie rusztu węglowego. Alternatywnie Ustaw połowę palników grilla gazowego na wysokie ciepło. Ustawić ruszt do gotowania na miejscu, przykryć skrzelem i pozostawić do rozgrzania na 5 minut. Oczyścić i naoliwić ruszt do grillowania.
Skropić rybę pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek i obficie doprawić solą i pieprzem, pocierając mieszankę na rybę do okrycia.
Umieść rybę na gorącej stronie grilla i gotuj, aż dno filetu zacznie być nieprzezroczyste, a łopatkę można wsunąć pod rybę z niewielkim oporem, około 5 minut.
Podczas gotowania ryby doprawiamy szparagi i awokado solą i pieprzem oraz skropimy kilkoma łyżkami chipotle vinaigrette.
Pozostałe 2 limonki przeciąć na pół.
Ułożyć limonki i awokado wycięte bokiem obok ryby.
Dodaj szparagi, kładąc je poprzecznie na ruszcie, aby nie opadły.
Odwróć ryby i szparagi i nadal gotować, aż ryby płatki widelcem, jest nieprzezroczysty prawie całą drogę, i rejestruje między 130 ° F-135°F na natychmiastowy termometr odczytu włożony w środku filetu, 3 do 5 minut dłużej.
Przełóż rybę, limonki, szparagi i awokado na talerz i pozostaw na 5 minut.
Podawać ryby ze szparagami, połówkami limonki i grillowanym awokado, przechodząc Pozostałe vinaigrette na boku.
Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Halibut bardzo dobrze współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
Blada słomkowożółta. Czysty, rześki zapach z intensywnymi, ale eleganckimi nutami pigwy. Świeże, harmonijne owoce wyróżniają się lekką słodyczą o długim finiszu pełnym Delikatnego, pikantnego smaku.