Grillowany Halibut z pikantną czerwoną cebulą, awokado, szparagami i Chipotle Vinaigrette

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj grillowanego halibuta z pikantną czerwoną cebulą, awokado, szparagi i Chipotle Vinaigrette. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 963 kalorie, 83g białka, oraz 62 g tłuszczu każdy. Na 16,63 zł / porcja, ten przepis okładki 56% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Wiele osób robiło ten przepis, a 284 powiedziałoby, że trafił w sedno. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 dieta. Udaj się do sklepu i odbierz ocet cydr, koszerną sól i pieprz, sok z limonki z 2 limonek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 98%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Grillowany Halibut z cebulą, pikantnymi pomidorami i awokado, Ciepłe szparagi i boczek tosty z czerwoną papryką-szalotka Vinaigrette, oraz Grillowany Halibut z smakiem trzech pieprzyków dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz czerwoną cebulę, paprykę i 2 łyżki soku z limonki w zamykanym pojemniku. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać do połączenia i umieścić w lodówce, aby smaki stopiły się przez co najmniej godzinę i do 4 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Połącz paprykę chipotle, ½ szklanki oliwy z oliwek i ocet w słoiku blendera. Puls do połączenia. Doprawić solą i pieprzem do smaku i puree na gładką masę. Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Zapal jeden komin pełen węgla drzewnego. Gdy cały węgiel jest oświetlony i pokryty szarym popiołem, wylej i rozprowadź węgle równomiernie na połowie rusztu węglowego. Alternatywnie Ustaw połowę palników grilla gazowego na wysokie ciepło. Ustawić ruszt do gotowania na miejscu, przykryć skrzelem i pozostawić do rozgrzania na 5 minut. Oczyścić i naoliwić ruszt do grillowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Skropić rybę pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek i obficie doprawić solą i pieprzem, pocierając mieszankę na rybę do okrycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Umieść rybę na gorącej stronie grilla i gotuj, aż dno filetu zacznie być nieprzezroczyste, a łopatkę można wsunąć pod rybę z niewielkim oporem, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Płatki Warzywne

Podczas gotowania ryby doprawiamy szparagi i awokado solą i pieprzem oraz skropimy kilkoma łyżkami chipotle vinaigrette.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Pozostałe 2 limonki przeciąć na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Ułożyć limonki i awokado wycięte bokiem obok ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Dodaj szparagi, kładąc je poprzecznie na ruszcie, aby nie opadły.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Odwróć ryby i szparagi i nadal gotować, aż ryby płatki widelcem, jest nieprzezroczysty prawie całą drogę, i rejestruje między 130 ° F-135°F na natychmiastowy termometr odczytu włożony w środku filetu, 3 do 5 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Przełóż rybę, limonki, szparagi i awokado na talerz i pozostaw na 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Podawać ryby ze szparagami, połówkami limonki i grillowanym awokado, przechodząc Pozostałe vinaigrette na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Płatki Warzywne

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

szparagi, oczyszczone twardymi peelingami 4

awokado, pestki i połówki 1

papryka chipotle konserwowa w sosie adobo 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)4filety

grubo krojone filety z halibuta, po około 1/3 funta 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok z limonki z 2 limonek plus 2 całe limonki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek, podzielona 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

średnia czerwona cebula, mielona (o 3

serrano lub 2 małe papryczki jalapeno, mielone (około 2 łyżki stołowe)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut bardzo dobrze współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.