Grillowany balsamiczny-marynowany London Broil z czerwoną cebulą

Grillowany balsamiczny-marynowany London Broil z czerwoną cebulą to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny danie główne. Na 1,88 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 41g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 364 kalorie. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla 4 Lipca. Jeśli masz ocet balsamiczny, ząbki czosnku, top round London broil i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 25 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest świetny. Podobne przepisy to Balsamiczny Marynowany Broil Londyński, Grillowany Marynowany Broil Londyński, oraz Grillowany Marynowany Broil Londyński.

Instrukcje

Wymieszać czosnek, 3 łyżki octu, 1 1/2 łyżki oleju, 1 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i wlać do 1-quart zamykanej plastikowej torebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Ocet

Czosnek

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Dodaj stek do marynaty, obracając płaszcz, i marynować, schłodzone, obracając worek od czasu do czasu, co najmniej 4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Stek

Doprowadzić do temperatury pokojowej, następnie wyjąć stek z marynaty i wyrzucić marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Stek

Przyciąć korzeniowe końce cebuli lekko, pozostawiając je nienaruszone, a następnie połówki wzdłuż i pociąć połówki wzdłuż na kliny o grubości 3/4 cala. Włóż 1 Drewniany pick poziomo przez każdy klin (aby utrzymać go w stanie nienaruszonym podczas grillowania).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Pozostałą łyżkę octu i 1 1/2 łyżki oleju oraz sól i pieprz do smaku ubić w misce i dodać cebulę, delikatnie podrzucając do okrycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ocet

Cebula

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Otwory wentylacyjne na dnie grilla. Zapal duży rozrusznik kominowy z węgla drzewnego (80 do 100 brykietów) i wlej zapalony węgiel drzewny na Dolny stojak, pozostawiając około jedną czwartą dolnego stojaka wolnego od węgla drzewnego i bankowość pozostałych węgli w całej reszcie dolnego stojaka tak, że węgle są około 3 razy wyższe po przeciwnej stronie. Węgiel drzewny jest średnio gorący, gdy możesz trzymać rękę 5 cali nad najgrubszą warstwą węgli przez 3 do 4 sekund. 3sear stek na lekko naoliwionej grill rack na najgrubszej warstwie węgli, odkryte, 1 Minuta z każdej strony, a następnie przenieść stek na obszarze mniej węgli i grill, odkryte, obracając od czasu do czasu i przenoszenie do najchłodniejszej okolicy grilla, jeśli brązowieje zbyt szybko, aż termometr włożony poziomo 2 cali do rejestrów mięsa 120 ° F, 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieść na talerz i odstawić 10 minut (stek będzie nadal gotować, osiągając średnio rzadkie).

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Rozgrzej wszystkie palniki na wysokim, przykrytym, 10 minut.

Podsmaż stek na lekko naoliwionym stojaku grillowym, odsłoniętym, 1 minutę z każdej strony, a następnie zmniejsz ciepło do umiarkowanego. Stek z grilla, pokryty, obracając się od czasu do czasu, aż termometr włożony poziomo 2 cale do rejestrów mięsa 120 ° F, 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieść na talerz i odstawić 10 minut (stek będzie nadal gotować, osiągając średnio rzadkie).

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Podczas stek stoi, grill cebuli (pokryte tylko w przypadku korzystania z grilla gazowego) na umiarkowanym ogniu, obracając się raz, do miękkości, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Podawać cebulę ze stekiem; pokroić stek w poprzek na cienkie plasterki, trzymając nóż pod kątem 45 stopni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

* Stek można marynować do 1 dnia.* Jeśli nie jesteś w stanie grillować na zewnątrz, stek i cebula mogą być gotowane, oddzielnie, w gorącej lekko naoliwionej dobrze przyprawionej patelni grillowej na umiarkowanie wysokim ogniu, obracając raz i obniżając ciepło, jeśli to konieczne, około 15 minut w sumie dla steku i 6 minut dla cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Wyposażenie

Torby Ziploc

Trzepaczka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Termometr Kuchenny

Kasztany Wodne, Julienne

Nóż

Patelnia Do Grilla

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)4

ząbki czosnku, mielone 680Orzechy dowolne (posiekane)

(1 1/4 cala grubości) top round London broil 3(zima)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)3smalls

czerwona cebula (razem 3/4 lb)

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. The Wild & Wilder Ekshibicjonista Merlot z oceną 4.3 na 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.