Grillowany łosoś Curto z boczkiem i ziemniakami

Name: Grillowany łosoś Curto z boczkiem i ziemniakami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. plastry applewood-boczek wędzony; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. szparagi cienkie; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe papryczka chipotle, grubo posiekana; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Ocet szampański; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojony szczypiorek; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany szczypiorek; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z małży w butelkach; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sok z małży w butelkach; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Musztarda Dijon; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekany świeży koperek; 1 małe ząbek czosnku, mielony; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. nie obrane małe białe młode ziemniaki, pokrojone w plasterki o grubości 1/4 cala; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filety z łososia bez skóry; 4 krewetki i żyłki Sól; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 smalls szalotka, drobno posiekana; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone

Need a danie główne bezglutenowe? Grillowany łosoś Curto z boczkiem i ziemniakami może być świetnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 1001 kalorii, 47g białka, oraz 77 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $7.45 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest idealny do 4 Lipca. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Mieszanka masła, sól i pieprz, sól, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby użyć czerwonego octu winnego, można śledzić to danie główne z Ciasto Wiśniowo-Jagodowe jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Łosoś, boczek i ziemniaki, Patelnia Łosoś Potato Hash, oraz Patelnia Pieczony łosoś z ziemniaczanym Haszem dla podobnych receptur.

Instrukcje

W blenderze połączyć musztardę, szalotkę, czosnek, sok z małży i octy i wymieszać na gładką masę. Przy włączonej maszynie dodaj olej w cienkim strumieniu i przetwarzaj aż do emulgowania. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Szczypiorek przecier z olejem rzepakowym w blenderze na gładką masę. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Doprowadzić do wrzenia 2 średnie rondle osolonej wody. W jednym, gotować ziemniaki, aż tylko miękkie, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Odcedzić i schłodzić w misce z lodowatą wodą; ponownie odcedzić i osuszyć. W drugim, gotować szparagi, aż chrupiące-miękkie, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odcedzić i schłodzić pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokroić szparagi na 1/2 cala długości.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Na dużej, głębokiej patelni, smażyć boczek w 1 łyżeczce oliwy z oliwek na dużym ogniu, aż chrupiące, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Boczek osuszyć na papierowych ręcznikach i grubo posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Wylać tłuszcz i wytrzeć patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Podgrzać pozostałe 2 łyżeczki oliwy z oliwek na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać ziemniaki i boczek i gotować na umiarkowanie dużym ogniu, mieszając, aż ziemniaki są po prostu zaczynają brązowieć w miejscach, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego

Dodaj po 1/2 szklanki każdego wywaru z kurczaka i soku z małży i gotuj, mieszając delikatnie, aż większość płynu zostanie wchłonięta, około 6 minut. Wymieszaj szparagi, masło, szczypiorek, koperek i pozostałą 1/4 szklanki bulionu z kurczaka i soku z małży. Gotuj, aż większość płynu zostanie wchłonięta, około 5 minut. Doprawić solą i pieprzem i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

(wątroba I Szyja Usunięte)

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Podgrzej żeliwną patelnię grillową lub patelnię. Przyprawić łososia solą i pieprzem i grillować na dużym ogniu, aż zbrązowieje na dnie, o 3 protokół. Przekręcić łososia i gotować, aż złocisty i chrupiący, o 2 minuty dłużej. Łyżka ziemniaków na 4 talerze i top z łososiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Paski Wędzonego łososia Pokrojone W Plastry

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Smażone Krewetki, Obrane

Płatki Warzywne

Skropić garlicky vinaigrette i szczypiorek oleju wokół i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Składniki

Porcje:

2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

plastry applewood-boczek wędzony 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

szparagi cienkie 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

papryczka chipotle, grubo posiekana 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Ocet szampański 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojony szczypiorek 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany szczypiorek 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z małży w butelkach 12 łyżeczki czosnku w proszku

Musztarda Dijon 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekany świeży koperek 1małe

ząbek czosnku, mielony 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

nie obrane małe białe młode ziemniaki, pokrojone w plasterki o grubości 1/4 cala 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 12 łyżeczki czosnku w proszku

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 13 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety z łososia bez skóry 4krewetki i żyłki

Sól 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 1smalls

szalotka, drobno posiekana 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś można łączyć z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Lapis Luna Chardonnay z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.