Grillowane szparagi z majonezem mandarynkowym

Name: Grillowane szparagi z majonezem mandarynkowym
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Duże pęczki szparagi, w sumie około 2 funty, przycięte i gotowane przez 2 minuty we wrzącej osolonej wodzie, a następnie schłodzone; 1 odmiany grzybów; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) grubo posiekane świeże liście estragonu; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czysta oliwa z oliwek, plus więcej do podrzucania i szczotkowania szparagów; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Grubo posiekane prażone orzechy laskowe lub orzeszki piniowe, opcjonalnie; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Długie loki skórka mandarynkowa, świeża lub kandyzowana; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo wyciśnięty sok z mandarynek; 2 mandarynki

Grillowane szparagi z majonezem mandarynkowym mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie pudełka z przepisami na przystawki. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 256 kalorii, 8G białka, oraz 14g tłuszczu każdy. Na 4,21 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 56 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Jeśli masz orzeszki piniowe, mandarynki, sok z mandarynki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 87%, to danie jest niesamowite. Podobne przepisy to Grillowane Szparagi Z Mandarynką Aioli, Szparagi glazurowane z musztardą i majonezem (grillowane), oraz Grillowane szparagi z majonezem Anyżowo-orzechowym.

Instrukcje

Włóż sok mandarynkowy do małego niereaktywnego rondla i zagotuj. Gotować, aż zmniejszy się do 1/2 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Mandarynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Ostudzić do temperatury pokojowej.

Obierz mandarynki, usuwając cały biały rdzeń i podziel nad miską, aby złapać zarówno segmenty, jak i soki. Przykryć i przechowywać w lodówce, aż bardzo zimno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mandarynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

W blenderze połącz zredukowany sok, estragon, żółtko jaja oraz sól i pieprz do smaku i zmiksuj, aż dobrze wymieszasz. Po uruchomieniu maszyny dodać 1 szklankę oliwy z oliwek, najpierw kroplami, a następnie, w miarę emulgowania mieszaniny, cienkim, stałym strumieniem, aż cały olej zostanie włączony. Smak, do przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Oliwa Z Oliwek

Przyprawy

żółtko Jaja

Estragon

Sok

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Zeskrobać do słoika, przykryć i przechowywać w lodówce do czasu potrzeby. Powinieneś mieć około 1 2/3 szklanki majonezu. Przechowuje 2 do 3 dni, w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez

Przygotować grill i spalić do średnich węgli. Schłodzone szparagi wrzucić z około 1 łyżką oliwy i doprawić solą i pieprzem. Grilluj na średnich i niskich węglach, obracając włócznie w razie potrzeby, aż nabierają trochę koloru i są po prostu delikatne, około 6 minut. Przykryj grill, jeśli to konieczne, aby utrzymać ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Szparagi

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Ułóż szparagi na talerzu z zarezerwowanymi segmentami mandarynki. Kropka z majonezem i skropić sokiem mandarynkowym, który pozostał w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Mandarynek

Majonez

Szparagi

Mandarynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Udekoruj świeżą lub kandyzowaną skórką i orzechami, jeśli używasz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy

Serwuj natychmiast.

Uwaga kucharza: każdy kucharz ma niepewność. Jeden z moich to majonez. Zawsze trochę się denerwuję, dopóki nie zobaczę, jak to się łączy w mikserze. Jeśli majonez jest zbyt gęsty, przerzedź go, z uruchomioną maszyną, pulsując w trochę chłodnej wodzie. Jeśli martwisz się surowymi jajami, użyj pasteryzowanego produktu jajecznego lub substytutu jaj, takiego jak Ubijacze jaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Eggbeaters