Grillowana ryba z karczochem Caponata

Name: Grillowana ryba z karczochem Caponata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala rozdrobniona bazylia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kapary, osuszone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe delikatne żeberka selera pokrojone w kostkę; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 3 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwki zielone pestkowe, posiekane; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 1 kilogramy filety mahimahi bez skóry; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. karczochy marynowane, odsączone i posiekane; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do wcierania; 1 cebula drobno posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 funta dużych krewetek U-12; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z cytryny, opcjonalnie; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe przygotowany sos pomidorowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny biały

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj grillowanej ryby z karczochem Caponatan. Ten przepis służy 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 404 kalorie, 39g białka, oraz 19g tłuszczu na porcję. Na 8,21 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz marynowane karczochy, sos pomidorowy, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 72%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Dip Karczochowy (Caponata), Karczoch i koper włoski Caponata, oraz Karczoch i koper włoski Caponata.

Instrukcje

W dużej, głębokiej patelni, podgrzać 1/4 szklanki oliwy z oliwek, aż mieni się.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj seler, cebula i czosnek i gotować na umiarkowanym ogniu, aż tylko zmięknie, 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać sos pomidorowy, wino, ocet, karczochy, oliwki, orzeszki piniowe, cukier i kapary i doprawić solą i pieprzem. Dusić, aż warzywa będą miękkie i ciecz jest zmniejszona, 8 protokół. Wymieszać z bazylią i ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

1 Mała Sałata Rzymska, Posiekana

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 1/2 Funta Dużych Krewetek U-12

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Ciasto Kukurydziane

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Zapal grill lub rozgrzej patelnię grillową. Rybę natrzeć oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem. Grill na umiarkowanie wysokim ogniu, obracając raz, aż gotowane przez, o 9 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Przenieść rybę na talerze, top z caponata i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Składniki

Porcje:

33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

rozdrobniona bazylia 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kapary, osuszone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

delikatne żeberka selera pokrojone w kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 3

ząbki czosnku, cienko pokrojone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwki zielone pestkowe, posiekane 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 1kilogramy

filety mahimahi bez skóry 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

karczochy marynowane, odsączone i posiekane 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do wcierania 1

cebula drobno posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 funta dużych krewetek U-12 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok z cytryny, opcjonalnie 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

przygotowany sos pomidorowy 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Loveblock Pinot Gris z oceną 4.6 z 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.