Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem Pipian

Name: Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem Pipian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry; 2 ząbki czosnku, mielone; 2 Batoniki toffi Heath grubo posiekane nasiona jalapeño chili; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosolny rosół z kurczaka; 1 cebula grubo posiekana; 43 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/4 szklanki orzeszków ziemnych; 567 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1 - do polędwicy wieprzowej, pokrojonej w medaliony o grubości 1/2 cala; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe nasiona dyni (pepitas); 3 rzodkiewki, przycięte, posiekane; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdarte liście rzymskie; 43 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/4 szklanki sezamu; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. tomatillo, * łuskany; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem Pipian może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 40g białka, 33g tłuszczu, oraz w sumie 502 kalorie. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje 2,78 zł za porcję. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Przynosi ci to Epikurious. Mieszanka tomatillo, olej roślinny, woda i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Z łyżeczką wynik 81%, to danie jest świetne. Spróbuj Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem Pipian, Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem Malinowo-Chipotle, oraz Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem jabłkowo-szałwiowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieścić wieprzowinę między 2 arkuszami woskowanego papieru. Funt do grubości 1/4 do 1/2 cala. (Może być wykonany 4 godziny wcześniej. Cover; chill.)

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Rozgrzać 2 łyżki oleju w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj kolejne 5 składników. Smażyć, aż nasiona są lekko rumiane, o 4 protokół. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Umieść 4 szklanki wody, pomidory i jalapeño w małym rondlu. Dusić na średnim ogniu, aż pomidory będą miękkie i oliwkowo-zielony kolor, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Pestki Dyni

Ciasto Kukurydziane

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Odcedzić, rezerwując 1/4 szklanki płynu do gotowania.

Przenieś Tomatillo, jalapeño, reserved 1/4 szklanki płynu, kolendra, sałata, bulion, rzodkiewki i mieszanka nasion do blendera. Zmiksuj sos na gładką masę, zatrzymując się od czasu do czasu, aby wcisnąć składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Pestki Dyni

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzać 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać sos; gotować, aż zgęstnieje, o 4 protokół. Doprawić solą i pieprzem. (Może być wykonany 2 godziny wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Odstawić w temperaturze pokojowej.)

Przygotować grilla (średnio-wysokie ciepło).

Wieprzowinę posypać solą i pieprzem. Grill, aż gotowane przez, O 2 minut na stronie. Podziel na 4 płytki. Wymieszać sos na średnim ogniu, aż do ogrzania. SOS łyżeczkowy na wieprzowinie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

* Warzywa przypominające zielone pomidory z cienkimi łuskami papieru. Dostępne na rynkach Ameryki Łacińskiej i niektórych supermarketach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tajska Papryka

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Płatki Warzywne

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry 2

ząbki czosnku, mielone 2Batoniki toffi Heath

grubo posiekane nasiona jalapeño chili 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosolny rosół z kurczaka 1

cebula grubo posiekana 431 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/4 szklanki orzeszków ziemnych 5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1 - do polędwicy wieprzowej, pokrojonej w medaliony o grubości 1/2 cala 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

nasiona dyni (pepitas)3

rzodkiewki, przycięte, posiekane 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdarte liście rzymskie 431 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/4 szklanki sezamu 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

tomatillo, * łuskany 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Polecane wino: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Polędwiczki wieprzowe można łączyć z Malbec, Pinot Noir i Sangiovese. Lekkie ciało Pinot noir jest Świetne do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełniają mięsiste sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taniny malbec pary z tłustymi kawałkami i grillem. Jedno wino, którego możesz spróbować to Agua De Piedra Gran Seleccion Malbec. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 14 dolarów.