Grillowana makrela z salsą Verde: Squombro con Salsa

Name: Grillowana makrela z salsą Verde: Squombro con Salsa
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 sardela, odmiana solona, opłukana i filetowana; 4 Młode bakłażany, długie i cienkie (najlepiej Japońskie); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście pietruszki; 1 jajko na twardo, drobno posiekane; 1 cytryna, skórka pokrojona w kostkę i wyciskana; 4 filety filety z makreli, około 4 funty, kości usunięte; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe liście mięty; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala plus 1 szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku suszone oregano, tosty; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku ostra czerwona papryka; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kapary pakowane w sól, moczone 1 godzinę, osuszone; 4 krewetki i żyłki Sól morska

Grillowana makrela z salsą Verde: Squombro con Salsa może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 516 kalorii, 41g białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Na 4,92 zł za porcję, ten przepis okładki 50% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Udaj się do sklepu i odbierz sardelę, oregano, ocet winny i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to meksykańskie danie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Pieczony Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Grillowana makrela z sycylijską Kaparowo-pomidorową salsą, oraz Rozjaśnione Salsa Verde Chicken Enchiladas z ananasem awokado Salsa.

Instrukcje

Rozgrzej grilla lub grilla.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Bakłażany pokroić w 1/2 wzdłuż, zdobyć i umieścić w misce do mieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Naturalna Mieszanka Do Ciast

Dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek, ocet, czerwony pieprz i oregano i wrzucić do herbu. Używając szczypiec kuchennych, Usuń bakłażany z miski i umieść na grillu lub tosty na suchej patelni. Gotować 5 do 6 minut z każdej strony, aż ciemny złoty kolor i lekko zwęglone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjąć z grilla lub patelni i umieścić z powrotem w misce z marynatą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Używając 3 łyżek oliwy z oliwek, posmaruj skórę makreli olejem i połóż skórkę na grillu. Gotować 5 do 6 minut na stronie skóry. Obrócić ostrożnie i gotować 1 minutę od strony ciała. Delikatnie wyjmij kawałki makreli z grilla i umieść na środku dużego talerza.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Makrela

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

W blenderze umieścić natkę pietruszki, liście mięty, anchois i pozostałą 1 szklankę oliwy z oliwek i posiekać na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Starty Parmezan, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyjąć do miski i dodać posiekane jajko, kapary, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Doprawić do smaku solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Srebrne Nonpareile

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dobrze wymieszać.

Ułóż kawałki bakłażana wokół kawałków makreli i skrop oba sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Makrela

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Płatki Warzywne

Naturalna Mieszanka Do Ciast

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

sardela, odmiana solona, opłukana i filetowana 4

Młode bakłażany, długie i cienkie (najlepiej Japońskie)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście pietruszki 1

jajko na twardo, drobno posiekane 1

cytryna, skórka pokrojona w kostkę i wyciskana 4filety

filety z makreli, około 4 funty, kości usunięte 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

liście mięty 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

plus 1 szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 12 łyżeczki czosnku w proszku

suszone oregano, tosty 12 łyżeczki czosnku w proszku

ostra czerwona papryka 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kapary pakowane w sól, moczone 1 godzinę, osuszone 4krewetki i żyłki

Sól morska

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Ziobaffan Organic Pinot Grigio z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.