Grillowana kałamarnica z Chamomayo

Name: Grillowana kałamarnica z Chamomayo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe suszone kwiaty rumianku, sproszkowane w młynku do przypraw (można je dostać z dowolnego miejsca, które sprzedaje herbatę liściastą lub rozerwać kilka torebek herbaty); 1 Batoniki toffi Heath Musztarda Dijon; 1 ciasteczka imbirowe, podzielone; 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 8 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 8 krewetki i żyłki Kliny cytrynowe, do dekoracji, opcjonalnie; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 kilogramy ciała kałamarnic, oczyszczone (nie można ufać żadnemu handlarzowi ryb, który nie może dostać kalmarów... przychodzą zamrożone do sprzedawcy ryb i są tanie); 1 Batoniki toffi Heath pasek skórki cytrynowej; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej sojowy, krokosz barwierski lub olej roślinny; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu szampan lub ocet winny biały

Need a bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i danie główne pescatarian? Grillowana kałamarnica z Chamomayo może być spektakularny przepis, aby spróbować. Na 4,56 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 36g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 303 kalorie. Ten przepis służy 8. Jest idealny do 4 Lipca. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Jeśli masz koszerną sól, ciała kałamarnic, żółtko jaja i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Sałatka Z Grillowanych Kalmarów, Sałatka Z Grillowanych Kalmarów, oraz Grecka Fava Z Grillowaną Kałamarnicą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej i kwiaty rumianku na małym ogniu, aż rumianek aromatyzuje i zmienia kolor na złoty, 3 do 5 minut. Odcedzić olej, odrzucając kwiaty rumianku i ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Połączyć ocet, musztardę, sól, cukier i żółtko w misce robota kuchennego i miksować przez około 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Pasek Skórki Cytrynowej

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Cukierki Peachie-o

Dodaj dokładnie schłodzony olej przez rurkę emulsji. Voila. Chamomayo. Wyobraź sobie możliwości! Darjeeling Mayo! Matcha mayo! Earl Grayo! Teraz kalmary. Pokrój ciała kałamarnic wzdłuż i połóż się płasko na desce do krojenia z zewnętrznymi ściankami skierowanymi do góry. Delikatnie rozwałkuj kałamarnicę czubkiem noża we wzór crosshatch, a następnie posyp każdą stronę solą i pieprzem... powiedz jedno posypane szczypta na. Nie wstydź się. Wrzuć kałamarnicę do dużej miski z oliwą z oliwek, a następnie grilluj tych facetów przez 2 do 4 minut na stronę. Lubię trochę niedokończone, ale jestem takim dziwakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Emulsje

Matcha

Kałamarnica

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Cukierki Peachie-o

Przenieś wszystkie kalmary na deskę do krojenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Pokrój je na 1/2-calowe pierścienie. Możesz podawać je w stosie i z majonezem na boku. Jeśli chcesz uzyskać fantazję i talerz je, przesuń pałeczkę lub łyżkę mrożonej herbaty na środku pierścieni, aby talerz je w bardziej schludny sposób.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Herbata