Grecka Bruschetta

Name: Grecka Bruschetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pakowane w wodę karczochy serca, opłukane, osuszone i posiekane; 48 2 łyżki roztopionego masła Bagietka do chleba francuskiego (grubość 1/4 cala); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokruszony ser feta; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala cienko pokrojone liście świeżej bazylii; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony ser mozzarella; 3 pomidory śliwkowe, drobno posiekane

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur hor d ' oeuvre, więc dać Grecki Bruschettan spróbować. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 91 kalorii, 3G białka, oraz 2G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 48 i kosztuje 21 centów za porcję. Ten przepis od smaku domu ma 1 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli masz oliwę z oliwek, pomidory śliwkowe, ser feta i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 21%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Grecka Bruschetta, Dana ' s Greek Bruschetta, oraz Greek Shrimp Bruschetta dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małej misce, połączyć pierwsze siedem składników.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść kromki chleba na nieczystych blachach do pieczenia. Broil 3-4 w. od ciepła przez 1-2 minuty lub do złotego koloru. Łyżką szczelinową, każdy plaster wymieszać z około 1 łyżką mieszanki pomidorowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1-1/2 Szklanki Piwa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pakowane w wodę karczochy serca, opłukane, osuszone i posiekane 482 łyżki roztopionego masła

Bagietka do chleba francuskiego (grubość 1/4 cala)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokruszony ser feta 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

cienko pokrojone liście świeżej bazylii 2

ząbki czosnku, mielone 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony ser mozzarella 3

pomidory śliwkowe, drobno posiekane

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Felsina Berardenga Chianti Classico (pół butelki) z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.

Felsina Berardenga Chianti Classico (pół butelki)

"Pokazuje świeże jagody, z nutami kwiatów, świeżych ziół i czekolady. Treściwe, ze świeżym podniebieniem, dobrze zintegrowanymi taninami i zrównoważonym wykończeniem. Dużo wiśni i lekkiej przyprawy. Najlepszy po 2003 roku."- Wine Spectator