Gravlax z sałatką rosyjską

Name: Gravlax z sałatką rosyjską
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kapary odsączone; 2 marchew (1/4 lb. każdy), spłukane i obrane; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Funt kalafior różyczki, płukane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekane korniszony lub kwaśne ogórki kiszone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Musztarda Dijon; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku musztarda sucha; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany świeży koperek lub 1/4 szklanki suszonego koperku; 12 krewetki i żyłki Domowej roboty gravlax (patrz UWAGI); 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasola szparagowa, końce i sznurki usunięte, wypłukane; 12 krewetki i żyłki Pieprz; 3 buraki złote lub czerwone (ok. szerokie), wierzchołki przycięte, szorowane; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe majonez zwykły lub o obniżonej zawartości tłuszczu; 6 chleb pumpernikielowy lub żytni w cienkich plastrach (ok. ogółem), pocięte na ćwiartki; 1 Batoniki toffi Heath O soli; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny biały; 4 Yukon Gold lub inne cienkie ziemniaki (1/2 lb. każdy), szorowane

Gravlax z sałatką rosyjską to bezmleczne i pescatariańskie przepis z 12 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 10g białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 157 kalorii. Na 2,65 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest typowy dla kuchni skandynawskiej. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz kapary, pieprz, kornichony i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Rosyjska Herbaciarnia Rosyjski Dressing – jest to sos sałatkowy z miejsca o bogatej historii, The Russian Tea Room Russian Dressing, oraz Sałatka Rosyjska.

Instrukcje

W 5-do 6-quart patelni na dużym ogniu, doprowadzić ziemniaki i 2 1/2 kwarty wody do wrzenia. Przykryć patelnię, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie po przekłuciu, 25 do 30 protokół. Łyżką z rowkiem podnieś ziemniaki i pozwól im stanąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Smażone Krewetki, Obrane

Powrót wody do wrzenia i dodać kalafior; przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować tylko do miękkości po przekłuciu, 5 do 6 protokół. Łyżką szczelinową podnieś różyczki i odstaw. Powrót wody do wrzenia i dodać marchew; przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować do miękkości po przekłuciu, 8 do 10 minut. Łyżką szczelinową wyjąć marchewkę i odstawić. Powrót wody do wrzenia i dodać fasolkę szparagową; gotować na wolnym ogniu, odkryte, do miękkości-chrupiące do gryzienia, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Dojrzałe Oliwki

Gotowa Fasolka Szparagowa, Dostępna W Dziale Warzywnym, Przekrojona Na Pół Pod Kątem

Słonina Wieprzowa

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Fasolkę szparagową odcedzić, zanurzyć w wodzie z lodem, aż ostygnie, około 3 minut, a następnie ponownie odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowa Fasolka Szparagowa, Dostępna W Dziale Warzywnym, Przekrojona Na Pół Pod Kątem

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Tymczasem na patelni 3-do 4-ćwiartkowej przynieś buraki i 1 1/2 ćwiartki wody do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż buraki będą miękkie po przekłuciu, 35 do 40 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Odcedzić i ostudzić.

Buraki i ziemniaki obrać; pokroić w kostkę 3/8 cala. W małej misce wymieszać buraki z 2 łyżkami octu. Włóż ziemniaki do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pokrój różyczki kalafiora na kawałki o szerokości 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko Omega 3 Lub Mleko W Puszce

Marchew pokroić na pół wzdłuż, a następnie w poprzek na plastry 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Pokrój fasolkę szparagową na kawałki 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowa Fasolka Szparagowa, Dostępna W Dziale Warzywnym, Przekrojona Na Pół Pod Kątem

Dodaj kalafior, marchew i fasolkę szparagową do ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Dojrzałe Oliwki

Gotowa Fasolka Szparagowa, Dostępna W Dziale Warzywnym, Przekrojona Na Pół Pod Kątem

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Słonina Wieprzowa

W innej małej misce, połączyć majonez, 6 łyżek octu, kornichony, kapary,1/4 szklanki koperku (lub 2 łyżki suszonego koperku), musztarda Dijon, musztarda sucha, i 1/2 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy Z Kością

Musztarda W Proszku

Korniszony

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać 1 1/2 szklanki dressingu i pozostałe 1/4 szklanki octu do sałatki ziemniaczano-warzywnej; wymieszać delikatnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Nakładać plastry gravlax koniec do końca, aby utworzyć równe koło wielkości na każdej płycie. Kopiec sałatka ziemniaczano-warzywna równo w środku kręgów, otaczają buraki, i zorganizować chleb obok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Gravlax

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

1-1/2 Szklanki Piwa

Sałatki posypać pozostałym 1/4 szklanki koperku (lub 2 łyżki suszonego koperku). Towarzyszyć z pozostałym sosem i solą i pieprzem, aby dodać do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Wyposażenie

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kapary odsączone 2

marchew (1/4 lb. każdy), spłukane i obrane 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Funt kalafior różyczki, płukane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekane korniszony lub kwaśne ogórki kiszone 12 łyżeczki czosnku w proszku

Musztarda Dijon 12 łyżeczki czosnku w proszku

musztarda sucha 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany świeży koperek lub 1/4 szklanki suszonego koperku 12krewetki i żyłki

Domowej roboty gravlax (patrz UWAGI)2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola szparagowa, końce i sznurki usunięte, wypłukane 12krewetki i żyłki

Pieprz 3

buraki złote lub czerwone (ok. szerokie), wierzchołki przycięte, szorowane 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

majonez zwykły lub o obniżonej zawartości tłuszczu 6

chleb pumpernikielowy lub żytni w cienkich plastrach (ok. ogółem), pocięte na ćwiartki 1Batoniki toffi Heath

O soli 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały 4

Yukon Gold lub inne cienkie ziemniaki (1/2 lb. każdy), szorowane

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Foley Johnson Carneros Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 23 dolarów za butelkę.