Gnocchi ziemniaczane w bulionie grzybowym

Name: Gnocchi ziemniaczane w bulionie grzybowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pieczenie ziemniaków; 1 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1 cal) julienne-cut carrot; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojona marchewka; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojony seler; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojone pieczarki cremini; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojone pieczarki cremini; 1 łyżka czerwony ocet winny ciasteczka imbirowe, podzielone; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna, podzielona; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekany świeży szczypiorek; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1-calowy) julienne-wycięty por; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojony por; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sos sojowy niskosodowy; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 12 suszonych grzybków shiitake (ok.; 5 gałązki tymianku; 1 Średnia żółta cebula, posiekana świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie); 3 Średnia żółta cebula, posiekana świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Gnocchi ziemniaczane w bulionie grzybowym to Wegetariańskie przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 320 kalorii. Ten przepis służy 6. Na 1,29 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Mieszanka selera, szczypiorku, grzybów cremini i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Jagnięce Ragu z ziemniaczanym Gnocchi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, Pieczarkowe Tortellini w bulionie grzybowym, oraz Bulion Grzybowy.

Instrukcje

Aby przygotować bulion, połącz pierwsze 9 składników w holenderskim piekarniku; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 45 minut. Przecedzić przez sito do miski; wyrzucić ciała stałe. Wymieszać z sosem sojowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Roztopić masło w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj 2 szklanki grzybów, 1 szklanka pora, i 1 szklanka marchewki; gotować 10 minut lub do miękkości, mieszając od czasu do czasu. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Słonina Wieprzowa

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Aby przygotować gnocchi, przekłuć ziemniaki widelcem; piec w temperaturze 400 przez 1 godzinę lub do miękkości. Lekko schłodzić. Ziemniaki obrać; zacieru. Lekko łyżkę mąki do suchych miarek i wyrównać nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Gnocchi

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

1 żółty Owocowy Roll-up

Połącz ziemniaki, 1 1/4 szklanki mąki, 1 łyżeczkę soli i żółtko. Dobrze wymieszać, aby uformować gładkie ciasto. Ciasto wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagniataj do uzyskania gładkiej masy; dodaj wystarczającą ilość pozostałej mąki, 1 łyżkę na raz, aby ciasto nie przylepiło się do rąk. Podziel ciasto na 4 równe porcje i uformuj każdą porcję w 15-calową linę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Wytnij każdą linę na 15 (1-calowe) kawałki i rzuć każdy kawałek w piłkę. Przeciągnij zęby widelca nad każdą kulką, tworząc wklęsły kształt.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Umieść gnocchi na blasze do pieczenia pokrytej sprayem do gotowania. Przykryć i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

Gnocchi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Doprowadzić wodę do wrzenia w dużym holenderskim piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodać połowę gnocchi; gotować 1 1/2 minuty lub aż gnocchi pływaka. (Nie rozgotować lub gnocchi rozpadnie się.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Wyjąć gnocchi łyżką szczelinową; umieścić w durszlaku. Powtórz procedurę z pozostałymi gnocchi. Doprowadzić bulion na wolnym ogniu; wymieszać mieszaninę grzybów.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Gnocchi

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Umieść 10 gnocchi w każdej z 6 misek do zupy. Chochla 1 szklanka mieszanki bulionu do każdej miski; posypać szczypiorkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Smażone Krewetki, Obrane

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

1 żółty Owocowy Roll-up

Smażone Krewetki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Chochla

Składniki

Porcje:

7941 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pieczenie ziemniaków 1Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 12 łyżeczki czosnku w proszku

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(1 cal) julienne-cut carrot 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojona marchewka 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojony seler 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojone pieczarki cremini 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone pieczarki cremini 1łyżka czerwony ocet winny

ciasteczka imbirowe, podzielone 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna, podzielona 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekany świeży szczypiorek 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(1-calowy) julienne-wycięty por 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojony por 12 łyżeczki czosnku w proszku

sos sojowy niskosodowy 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 281 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

12 suszonych grzybków shiitake (ok.5

gałązki tymianku 1Średnia żółta cebula, posiekana

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)3Średnia żółta cebula, posiekana

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.