Gnocchi Alfredo
Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić Gnocchi Alfredo w domu. Ten przepis jest przeznaczony dla 5 osób i kosztuje 2,29 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 14 g białka, 14 g tłuszczu i łącznie 458 kalorii. Tylko nielicznym osobom to danie główne naprawdę smakowało. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Jeśli masz pod ręką małe grzyby portobello, pietruszkę, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 37%. Ten wynik nie jest zbyt wysoki. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Gnocchi z sosem grzybowym Alfredo, Gnocchi z sosem grzybowym Alfredo i Zapiekany kurczak Alfredo Gnocchi.
Instrukcje
Ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odpływ. W międzyczasie w małym rondlu roztapiamy 1 łyżkę masła. Mieszaj mąkę, aż będzie gładka; stopniowo dolewaj mleko. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając; gotować i mieszać 1-2 minuty lub do momentu zgęstnienia.
Zdjąć z ognia; wymieszaj, dodaj ser i gałkę muszkatołową, aż się połączą. Trzymaj się ciepło.
Na dużej, ciężkiej patelni rozpuść pozostałe masło na średnim ogniu.
Podgrzewaj 5-7 minut lub do złotego koloru, ciągle mieszając. Natychmiast dodaj grzyby i gnocchi; gotuj i mieszaj przez 4-5 minut lub do momentu, aż grzyby będą miękkie, a gnocchi lekko rumiane.
Podawać z sosem. W razie potrzeby posypać natką pietruszki.
Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Chianti, Verdicchio i Trebbiano to świetny wybór na Gnocchi. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.
Medici Ermete Koncert Lambrusco Reggiano
Intensywnie rubinowa czerwień z przyjemnymi aromatami, które są trwałe i owocowe. Wytrawne, ale jednocześnie owocowe. Na podniebieniu miękkie i świeże.