Glazurowana kaczka z sosem Klementynkowym

Glazurowana kaczka z sosem Klementyńskim może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 80g białka, 268g tłuszczu, oraz w sumie 2918 kalorii. Na 6,78 zł / porcja, ten przepis okładki 55% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin. Udaj się do sklepu i odbierz kaczki pekin, sól koszerną, cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby użyć czerwonego octu winnego, można śledzić to danie główne z Ciasto Wiśniowo-Jagodowe jako deser. 12 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Ogólnie ten przepis zarabia super spoonacular wynik 94%. Podobne przepisy to Glazurowana kaczka z sosem Klementynkowym, Syrop brzozowy i sos sojowy-Glazurowana pieczona kaczka, oraz Faszerowana Pieczona Kaczka Podawana Z Klementyną Jus.

Instrukcje

Umieść stojak piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pracując z dużego końca jamy, oddziel skórę kaczki (w tym tłuszcz)od mięsa piersi w miarę możliwości, pracując palcami między skórą a mięsem, uważając, aby nie rozerwać skóry, a następnie nakłuj skórę widelcem na kaczki. Kładziemy kaczki, piersi bokiem do góry, obok siebie w dużej ognioodpornej patelni do pieczenia i pocieramy każdą kaczkę do środka i na zewnątrz koszerną solą. Cebulę i seler podzielić między kaczki i posypać 1/2 szklanki cukru wokół kaczek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Cała Kaczka

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Woda, Aby Umożliwić

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Wlać wystarczająco dużo gorącej wody na kaczki (aby pomóc dokręcić skórę), aby dotrzeć do połowy kaczek (nie napełniaj patelni więcej niż 1 cal od obręczy). Przykryć patelnię szczelnie folią o dużej wytrzymałości, następnie ostrożnie przełożyć do piekarnika i dusić kaczki 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kaczki

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Żółty Cukier I Różne Posypki

Wyjąć patelnię z piekarnika i wyjąć folię (nie wyrzucać), a następnie ostrożnie obrócić kaczki (boki piersi w dół)za pomocą jednej dużej drewnianej łyżki do obracania, a drugiej wewnętrznej wnęki. Przykryć folią, następnie ostrożnie wrócić do piekarnika i dusić, aż mięso będzie bardzo miękkie, ale nie spadnie z kości, o 1 godzinę więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kaczki

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyjąć patelnię z piekarnika i wyrzucić folię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Przenieść kaczki z drewnianymi łyżkami do 2 dużych talerzy, odsączając soki wewnątrz kaczek z powrotem na patelnię, a następnie przenieść płyn do gotowania do dużej miski. Kaczki odstawić na patelnię, piersi do góry i schłodzić kaczki i płyn do gotowania (osobno), odsłonięte, a następnie schłodzić, odsłonięte, co najmniej 4 godziny (aby ujędrnić kaczkę przed pieczeniem i zestalić tłuszcz na płynie do gotowania).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Wyrzucić cały tłuszcz z schłodzonego płynu do gotowania.

Skórkę z 2 dużych lub 4 małych klementynek usunąć w paski za pomocą obieraczki do warzyw, a następnie przyciąć dowolny biały rdzeń ze skórki ostrym nożem do parkowania i pokroić skórkę w cienkie paski julienne. Blanszujemy paski w małym rondlu z wrzącą wodą 5 minut, a następnie odcedzamy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klementyna

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Biały Jęczmień Perłowy

1 żółty Owocowy Roll-up

Wycisnąć wystarczającą ilość soku z pozostałych klementynek, aby odmierzyć 2 szklanki i przelać przez sito o drobnych oczkach do 3-ćwiartkowego ciężkiego rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klementyna

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodaj ocet i pozostałe 2 łyżki cukru i gotuj, aż zmniejszy się do około 1/3 szklanki (glazura będzie bąbelki i ciemnieje), o 15 protokół. Rezerwa 1 łyżka glazury w filiżance do szczotkowania na kaczki, następnie wymieszać julienned skórki i 1 szklanka gotowania płynu do glazury pozostałych w patelni i rezerwy na sos. Rezerwa pozostałego płynu do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Kaczki

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Umieść stojak piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 260°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pieczone kaczki, aż skóra będzie chrupiąca, 25 do 35 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kaczki

Pędzel zarezerwowane glazury (z kubka) na kaczki, a następnie przenieść kaczki na talerz i odstawić podczas wykańczania sosu, co najmniej 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kaczki

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Wylać wszystko oprócz 1 łyżki tłuszczu z patelni do pieczenia i okraść patelnię przez 2 palniki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Dodać szalotkę i gotować na umiarkowanie małym ogniu, mieszając, aż zmiękną i blady złoty, 3 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Dodać 2 szklanki płynu do gotowania i schłodzić patelnię gotując, skrobając brązowe kawałki, 2 minuty, a następnie przelać przez sito o drobnych oczkach do sosu (zawierającego skórkę) i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wymieszać Likier z marantą i ubić w sosie. Dusić, ubijając od czasu do czasu, aż zgęstnieje, 3 do 5 minut, następnie doprawić sosem solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Maranta Trzcinowata

(z Kartonu)

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Podawać kaczki, całe lub pokrojone w kawałki, z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kaczki

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

* Kaczki można dusić i schłodzić 1 dzień wcześniej. Chłodzić płyn do gotowania oddzielnie.* Glazura może być wykonane i sos można rozpocząć 6 godzin wcześniej. Schłodzić osobno, nieosłonięte, potem schłodzić, przykryte. Podgrzej glazurę i wymieszaj przed użyciem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kaczki

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony