Garnki de Crème Javanaise
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów na przystawki, więc dać garnki de Crème Javanaise spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 194 kalorie. Ten przepis służy 6 i kosztuje 52 centów za porcję. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Jeśli masz żółtka jaj, instant espresso w proszku, mleko i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 23%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Creme Caramel, Creme Brulee, Pots de Creme, Garnki de Creme ~ Espresso Creme, oraz Pots de Creme dla podobnych receptur.
Instrukcje
W małej patelni gotować 1/4 szklanki cukru na umiarkowanym ogniu, mieszając widelcem, aż się stopi i złoty karmel, dodać ostrożnie 1/4 szklanki wody (wlać na bok patelni), i gotować mieszaninę, mieszając, aż karmel się rozpuści.
Wyjąć patelnię z ognia i wymieszać w czekoladzie, mieszając, aż się stopi. W misce ubijamy żółtka i całe jajko z pozostałym 1/4 szklanki cukru i dodajemy masę czekoladową, ubijając.
Ubić w mleku, poparzonym, w strumieniu, w proszku espresso, wanilii i szczypcie soli. Przecedzić krem przez cienkie sito do innej miski, odcedzić pianę i podzielić krem między sześć 2/3-cup pot de crème garnki lub ramekins.
Umieścić garnki w patelni do pieczenia, dodać tyle gorącej wody do patelni, aby osiągnąć jedną trzecią po bokach garnków i przykryć garnki pokrywkami lub przykryć patelnię szczelnie folią.
Piec kremy w środku rozgrzanego 149°. piekarnik przez 30 do 35 minut, lub do momentu, gdy są one po prostu ustawić, niech ostygnie całkowicie, odkryte, i schłodzić je, pokryte, przez 3 godziny, lub do czasu, gdy są zimne. Kremy mogą być wykonane 1 dzień wcześniej i przechowywane pod przykryciem i schłodzone.
Każdy krem udekoruj rozetą bitej śmietany i czekoladowymi ziarnami kawy.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Riesling, wino musujące i Zinfandel są doskonałym wyborem na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Piwnice stepowe suche Riesling z oceną 4 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.
![Piwnice Stepowe Suche Riesling]()
Piwnice Stepowe Suche Riesling
Aromaty zielonego jabłka, limonki, gruszki i kremu waniliowego prowadzą do delikatnego odczucia w ustach z nutami mineralnymi, jabłkiem, skórką cytrynową i rześką kwasowością.