Frytki Yuca z majonezem Chipotle

Name: Frytki Yuca z majonezem Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath mielone chili chipotle z puszki w adobo lub sos z puszki; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeży sok z limonki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 1 Średnia żółta cebula, posiekana O oleju roślinnym; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge świeże yuca, pokroić w poprzek na 2 1/2-calowe odcinki, następnie obrać nożem i pokroić wzdłuż na 1/3-calowe grube frytki, lub 1 1/2 lb mrożone kawałki yuca (nie rozmrożone)

Frytki Yuca z majonezem Chipotle mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.92 za porcję. Jedna porcja zawiera 841 kalorii, 3G białka, oraz 54g tłuszczu. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i wegetariańskie dieta. Udaj się do sklepu i odbierz olej roślinny, majonez, lb yuca i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to przyjazny dla budżetu przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Frytki Ze Słodkich Ziemniaków Z Majonezem Chipotle (Frytki Yam), Frytki z cukinii z majonezem Chipotle, oraz Frytki Yuca z Mojo.

Instrukcje

Gotować świeże lub mrożone yuca z 1 łyżką oleju w garnku 6-do 8-quart wrzącej osolonej wody, odkryte, aż do miękkości po przekłuciu nożem i prawie przezroczyste, 8 do 12 minut na świeże lub 10 do 15 na mrożone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Maniok

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Garnek

Przełożyć łyżką szczelinową na kilka warstw ręczników papierowych, aby osuszyć i odstawić na 5 minut. Jeśli używasz mrożonego yuca, pokrój kawałki na frytki o grubości 1/3 cala, odrzucając dowolny włóknisty rdzeń.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Maniok

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Rozgrzej piekarnik do 93°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podgrzać około 1 1/2 cala oleju w ciężkim garnku 4-do 5-quart na umiarkowanie wysokim ogniu, aż zarejestruje 182° na termometrze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Garnek

W międzyczasie wymieszaj majonez, sok z limonki i mielone Chipotle (lub sos) w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Majonez

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Pracując w 3 partiach, smażyć yuca, obracając, aż uzyska złoty kolor, 5 do 7 minut na partię, następnie przełożyć do ręczników papierowych, aby krótko odcedzić i doprawić solą. (Powrót oleju do 360°f między partiami.) Układamy frytki w 1 warstwie na płytkiej patelni do pieczenia i utrzymujemy ciepło w piekarniku podczas smażenia pozostałych partii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Sól