Francuski w mgnieniu oka: placki Coquilles St. Jacques z pieczoną cytryną

Name: Francuski w mgnieniu oka: placki Coquilles St. Jacques z pieczoną cytryną
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło plus 1/2 łyżki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion rybny lub sok z małży; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wytrawny wermut; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 Myjka jajeczna, zrobiona z jajka i 2 łyżek mleka, ubić razem; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża pietruszka z płaskim liściem; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek posiekany; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół; 4 krewetki i żyłki Zioła do dekorowania ciasta, w tym 3 liście: szałwii, bazylii, trybuli, pietruszki, tymianku, lub cokolwiek innego; 2 cytryny; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mieszane, posiekane grzyby, w tym cremini, shitake i ostrygi; 4 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek do mżawki; 2 arkusze rozmrożone mrożone ciasto francuskie; 20 przegrzebki morskie; 2 szalotka w plasterkach

Francuski w mgnieniu oka: placki Coquilles St. Jacques z pieczoną cytryną mogą być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Na 3,68 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 15g białka, 75 g tłuszczu, oraz w sumie 1052 kalorie. Ten przepis służy 4. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka masła, czosnek, pietruszka z płaskim liściem i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Sprawdza się jako danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Coquilles St. Jacques dla 1, Coquilles Saint Jacques, oraz Jak zrobić Coquilles Saint-Jacques dla podobnych receptur.

Instrukcje

W garnku z sosem roztopić 2 łyżki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać szalotki, czosnek i grzyby, i doprawić tylko pieprzem, a nie solą jeszcze.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodanie soli teraz spowoduje, że grzyby będą płakać swoją wilgocią (nie byłoby, gdybyś był solony i w gorącym garnku?), a jeśli będą płakać, nie karmelizują się i nie zmaksymalizują smaku. Gotować warzywa na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż grzyby naprawdę zaczną się smażyć i karmelizować. Następnie doprawić je solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać pozostałe 1/2 łyżki masła do garnka, a następnie 3 łyżki mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Trzepaczka do połączenia i odstraszyć wszelkie grudki. Obniżyć ciepło do średnio-niskiej, i mieszać, aby grzybobranie zasmażki. Gotować przez 1 minut, aby przegonić ten surowy smak mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dekantować wermut mamana i mieszać, aż mąka go wchłonie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Następnie dodaj wino i sok z małży, a na koniec pół na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pół Na Pół

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Trzepaczka, jak ty. Doprawić ponownie solą i odrobiną czarnego pieprzu. Gotować na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje. Sposobem na stwierdzenie, czy sos beszamelowy się zagęścił, jest zanurzenie drewnianej łyżki w sosie. Przesuń palcem po łyżce. Jeśli zostawisz wyraźny Pasek, sos jest zagęszczony. Jeśli sos po prostu wyleje się z powrotem na miejsce, którego dotknąłeś, nadal jest zbyt luźny. Jeśli okaże się, że sos nigdy nie wydaje się chcą osiągnąć swój maksymalny potencjał beszamelu, zrobić manié beurre, lub "masło obsługiwane," łącząc 1/2 łyżka masła z jednej łyżki mąki widelcem. Wymieszać z sosem, a to powinno pomóc zagęścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pasek Skórki Cytrynowej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

W międzyczasie posmaruj 4 pojedyncze Dania zapiekane. Używam nieprzywierającego sprayu do gotowania, ale jeśli nie jesteś leniwy, możesz użyć masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Umieść 5 przegrzebków w każdej z zapiekanych potraw i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Rozwałkuj ciasto francuskie lekko i użyj spodka, aby wyciąć rund, które po prostu pasują do szczytów zapiekanych naczyń,z lekkim odrobiną miejsca na zwis.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Ananasa, Obranego I Pokrojonego W Kostkę O Boku 1/2 Cala (ok

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Wlać jedną chochlę pełną gorącego sosu grzybowego do każdej zapiekanki, rozetrzeć trawiastą pietruszką, a następnie przykryć jednym kółkiem ciasta francuskiego, delikatnie przesuwając ciasto na zapiekane naczynia, uszczelniając przegrzebki. Weź nóż do parowania i pokrój 4 małe otwory parowe w stylu szarlotki w środku ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos śmietanowy

1/4 Szklanki Ananasa, Obranego I Pokrojonego W Kostkę O Boku 1/2 Cala (ok

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Chochla

Posmaruj ciasto umyciem jajecznym i ułóż na wierzchu całe świeże liście ziół do dekoracji, jak na zdjęciu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Ustaw ciasto garnkowe na blasze do pieczenia. Lubię też podawać pieczone cytryny z plackami. Odciąłem kończyny cytryny, a następnie przeciąłem cytrynę na pół. Siadam je na mniejszych płaskich bokach na blachach do pieczenia z ciastami, ich szersze płaskie strony skierowane do góry, i skropić je tylko pocałunkiem oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Słonina Wieprzowa

Piec w temperaturze 425 ° F przez 15 minut, aż ciasto będzie nadmuchane i złociste, a sos będzie bulgotał jak kocioł pod spodem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 żółty Owocowy Roll-up

Chochla

Smażone Krewetki

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło plus 1/2 łyżki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion rybny lub sok z małży 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Wytrawny wermut 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 1

Myjka jajeczna, zrobiona z jajka i 2 łyżek mleka, ubić razem 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mąka 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża pietruszka z płaskim liściem 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek posiekany 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pół na pół 4krewetki i żyłki

Zioła do dekorowania ciasta, w tym 3 liście: szałwii, bazylii, trybuli, pietruszki, tymianku, lub cokolwiek innego 2

cytryny 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mieszane, posiekane grzyby, w tym cremini, shitake i ostrygi 4krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek do mżawki 2arkusze

rozmrożone mrożone ciasto francuskie 20

przegrzebki morskie 2

szalotka w plasterkach

Polecane wino: Bordeaux, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Biały Bordowy

Bordeaux, szampan i Biały burgund to moje najlepsze propozycje dla francuskiego. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.