Flądra gotowana w bulionie kokosowym, imbirowym i bazyliowym

Name: Flądra gotowana w bulionie kokosowym, imbirowym i bazyliowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Orzechy dowolne (posiekane) 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki żeberka selera, pokrojone w plasterki o grubości 1/8 cala na przekątnej (o; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż jaśminowy, gotowany; 2 Tbs sos rybny; 6 filety filety z flądry bez skóry, łącznie 1 do 1-1 / 2 funtów; 1 2-calowy kawałek świeżego imbiru, obrany i pokrojony w zapałki; 1 Tb starty świeży imbir (ja używam tarki w stylu tarki); 2 goździki czosnek drobno mielony; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Mielony biały pieprz; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 2 Tbs świeży sok z limonki; 1 1 funt cukinii, drobno starta skórka z limonki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka domowej roboty lub niskosolny; 1 Tb mirin (Japońskie słodkie wino ryżowe); 1 Tb olej roślinny lub oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 małe świeże gorące czerwone chile (lub jalapeÃ±o), pokrojone w cienkie pierścienie (nasiona nienaruszone); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szalotki, cienko pokrojone na przekątnej (o; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki duża szalotka, cienko pokrojona (o; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki z grubsza posiekana słodka bazylia lub tajska bazylia

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj flądry gotowanej w bulionie kokosowym, imbirowym i bazyliowym. Jedna porcja zawiera 261 kalorii, 24g białka, oraz 12g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na $2.95 za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 48 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jeśli masz mielony pieprz, imbir, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać świeży imbir, można śledzić to danie główne z Świeże Ciasteczka Imbirowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Flądra w rosole imbirowo-sezamowym z Edamame i Bok Choy, Gotowana ryba z rosołem imbirowo-sezamowym, oraz Kurczak Gotowany Z Bok Choy W Rosole Imbirowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wskazówka: spróbuj związać filety z ciemnozielonych szczytów scallion zamiast za pomocą wykałaczek. Zanurz zielone wierzchołki we wrzącej wodzie przez 15 sekund, aby były giętkie i zawiąż luźny węzeł wokół zwiniętych filetów rybnych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Rybne

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wyraźny Aromat Masła

Rozłóż filety na powierzchni roboczej, od strony skóry w dół. Doprawić lekko solą i białym pieprzem. Podzielić 1 Tbs. starty imbir wśród filetów i rozprowadzić tak równomiernie, jak to tylko możliwe.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

(duża Tuba)

Posypać około 1 Tbs. z posiekanej bazylii na filetach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Każdy filet zwijamy, zaczynając od grubszego końca. Zabezpieczyć każdą rolkę wykałaczką (lub zielonymi szczypcami scallion (patrz końcówka poniżej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wyraźny Aromat Masła

Bułki posypać lekko odrobiną soli i białego pieprzu. Odstawić. W małym (4-quart) holenderskim piekarniku z ciasną pokrywką (lub innym wytrzymałym garnkiem wystarczająco dużym, aby trzymać rybę ciasno), rozgrzej olej na dużym ogniu, aż się połyśnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's

Drażetki Z Białą Perłą

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

(duża Tuba)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodaj szalotka, imbir zapałki, i czosnek. Smażyć przez 1 min., ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Dodaj seler i smażyć przez 30 sekund, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

Dodaj chile i nadal smażyć, mieszając, aż seler zacznie mięknąć, o 2 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Dodaj bulion z kurczaka i podgrzewaj przez 2 minuty. Wyłącz ciepło i ułóż walcowane ryby w jednej warstwie na mieszance selera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Wlać mleko kokosowe na rybę i włączyć ciepło do wysokiej. Jak tylko mleko kokosowe dojdzie do gotowania na wolnym ogniu, zmniejszyć ogień do średniego niskiego i przykryć. Dusić, aż ryba będzie nieprzezroczysta i gotowane przez, 8 do 10 min. Jeśli nie jesteś pewien, rozłóż sekcję, aby sprawdzić, czy jest gotowa.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Wyjmij garnek z ognia. Ostrożnie przełożyć rybę łyżką szczelinową lub łopatką rybną na mały, ciepły talerz. Zwrócić garnek do wysokiej temperatury.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj pozostałą bazylią, wraz z szalotki, sos rybny, sok z limonki, mirin, i skórki z limonki. Przynieś bulion tylko na wolnym ogniu. Posmakuj bulionu i w razie potrzeby dodaj więcej soli lub mirinu. Do każdej porcji umieść mały kopiec gorącego ryżu jaśminowego w płytkiej misce, wierzch z bułką z rybą i wyjmij wykałaczkę. Kadzi gorący bulion na każdej bułce rybnej i podawać natychmiast. Propozycje Serwowania

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Jaśminowy

Sos Rybny

1 Truskawka Bez łuski

2 łyżki Prażonego Oleju Arachidowego Lub Oleju Roślinnego

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Drażetki Z Białą Perłą

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wyraźny Aromat Masła

Chochla

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Podawać z

Ryż Jaśminowy Na Parze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Jaśminowy

Rozmiar

na bazie sześciu porcji, kalorii

320, tłuszcz

10, Kalorie Tłuszczowe

90, Tłuszcze Nasycone

6, białko

34, Tłuszcz Jednonienasycony

5, węglowodany

910, Cholesterol

85, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

21, Tłuszcz Wielonienasycony

2, sód

Wyposażenie

Wyraźny Aromat Masła

1 Funt Udek Z Kurczaka

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Chochla

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

142Orzechy dowolne (posiekane)

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

żeberka selera, pokrojone w plasterki o grubości 1/8 cala na przekątnej (o 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż jaśminowy, gotowany 2Tbs

sos rybny 6filety

filety z flądry bez skóry, łącznie 1 do 1-1 / 2 funtów 1

2-calowy kawałek świeżego imbiru, obrany i pokrojony w zapałki 1Tb

starty świeży imbir (ja używam tarki w stylu tarki)2goździki

czosnek drobno mielony 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Mielony biały pieprz 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 2Tbs

świeży sok z limonki 11 funt cukinii,

drobno starta skórka z limonki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion z kurczaka domowej roboty lub niskosolny 1Tb

mirin (Japońskie słodkie wino ryżowe)1Tb

olej roślinny lub oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1małe

świeże gorące czerwone chile (lub jalapeÃ±o), pokrojone w cienkie pierścienie (nasiona nienaruszone)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szalotki, cienko pokrojone na przekątnej (o 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

duża szalotka, cienko pokrojona (o 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

z grubsza posiekana słodka bazylia lub tajska bazylia

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Loveblock Pinot Gris. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 24 dolarów.