Flatiron steki z kremowym sosem jałowcowym z brązami

Flatiron steki z kremowym sosem jałowcowym z brązami
Need a danie główne bezglutenowe? Steki Flatiron z kremowym sosem jałowcowym z brązami ziemniaczanymi mogą być spektakularnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 827 kalorii, 38g białka, oraz 57 g tłuszczu. Na $3.55 za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz wino, cebulę, śmietanę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Grillowane steki ze słodkich ziemniaków, Pokrojone steki z kiszoną kapustą, cebulowe ziemniaki, przyprawiona czerwona kapusta, oraz Kremowe Brązy Hash.

Instrukcje

1
Make hash browns
Składniki, których będziesz potrzebować
Paski Wędzonego łososia Pokrojone W PlastryPaski Wędzonego łososia Pokrojone W Plastry
2
Przynieś 4-kwartowy garnek osolonej wody (1 łyżka soli na 3 ćwiartki wody) do wrzenia. Tymczasem ziemniaki obrać i pokroić na kawałki 3/4 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
ZiemniakZiemniak
WodaWoda
SólSól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GarnekGarnek
3
Dodaj ziemniaki do wody i wróć do wrzenia, a następnie gotuj 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
ZiemniakZiemniak
WodaWoda
4
Ziemniaki odsączyć i przełożyć do miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
ZiemniakZiemniak
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
5
W międzyczasie, gotować cebulę na maśle z 1/4 łyżeczka soli i 1/4 łyżeczka pieprzu w 10-calowy nonstick patelni na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż blady złoty, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
PieprzPieprz
CebulaCebula
SólSól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
6
Dodaj do ziemniaków i delikatnie zacieru, pozostawiając większe grudki.
Składniki, których będziesz potrzebować
ZiemniakZiemniak
7
Dodaj 2 łyżki oleju do patelni i podgrzać na średnim ogniu, aż się połyska.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
8
Dodać mieszaninę ziemniaków i równomiernie wkleić. Gotować, częściowo przykryte, bez mieszania, aż spód będzie złoty kolor, około 10 minut. Trzymaj ciepło, przykryte, off ciepła.
Składniki, których będziesz potrzebować
ZiemniakZiemniak
1
Drobno zmielić jagody jałowca w młynku. Pat steki suche i doprawić 1 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka mielonego jałowca (reszta rezerwy do sosu), i 3/4 łyżeczki pieprzu (łącznie).
Składniki, których będziesz potrzebować
Jagody JałowcaJagody Jałowca
PieprzPieprz
StekStek
SOSSOS
SólSól
2
Podgrzać pozostałe 2 łyżki oleju w 12-calowej patelni ciężkiej na średnim ogniu, aż się połyskuje, następnie gotować steki, obracając raz, 8 do 10 minut łącznie dla średnio rzadkich.
Składniki, których będziesz potrzebować
StekStek
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
3
Niech steki odpocząć na talerzu, luźno pokryte folią, około 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
StekStek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Folia AluminiowaFolia Aluminiowa
1
Dodaj szalotka na patelni i gotować na średnim ogniu, mieszając i skrobanie się brązowe kawałki, aż szalotka zmięknie, 5 do 7 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
SzalotkaSzalotka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
2
Dodaj wino i pozostały zmielony jałowiec (około 1 łyżeczki), następnie gotuj, aż większość płynu odparuje, około 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
WinoWino
3
Dodać bulion i śmietanę i gotować, aż sos zmniejszy się do około 1 1/4 szklanki, 3 do 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
BulionBulion
KremKrem
SOSSOS
4
Dodać soki mięsne z talerza i doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I PieprzSól I Pieprz
MięsoMięso
5
Steki podawać na placki ziemniaczane i z sosem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Paski Wędzonego łososia Pokrojone W PlastryPaski Wędzonego łososia Pokrojone W Plastry
StekStek
SOSSOS

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Peju Province Merlot. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 38 dolarów.
Prowincja Peju Merlot
Prowincja Peju Merlot
Głęboki rubinowy kolor, Merlot 2016 oferuje pachnące, warstwowe aromaty soczystego granatu, przyprawy do pieczenia i nutę cedru. Bujne owoce wiśni i jeżyn otaczają podniebienie. Delikatne nuty prażonych migdałów i wanilii dopełniają eleganckie wykończenie. Pyszne teraz, ten Merlot będzie nadal dojrzewał przez następne 6-8 lat.Mieszanka: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah
TrudnośćTwardy
Gotowe W1 h
Porcje4
Ocena Zdrowia25
Magazyn