Fish Head Curry

Name: Fish Head Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu sos rybny lub sos anchois; 1 Garść chili z lotu ptaka; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia mleko kokosowe, około 12 uncji; 3 średnie rozmiary azjatyckie bakłażany, cut int 1 cal rounds; 1 do 2 głów ryb, w zależności od wielkości, łącznie około 5 funtów; 3 Sok z limonek; 1 1 łyżka suszonego oregano pasek skórki cytrynowej; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Liście bazylii tajskiej; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe czerwona lub zielona tajska pasta curry; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Fish Head Curry może być tylko Indyjski przepis, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 5 porcji z 333 kalorie, 5G białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Na $2.05 za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i podnieś SOS anchois, garść chili z lotu ptaka, tajską pastę curry i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i pescatariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 52%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Słynny Singapur Fish Head Curry, Moja siostra słynny przepis na ryby z curry, oraz Kari Kepalan Ikan Bersama Belimbing Buluh (Fish Head Curry) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Głowy ryb opłucz pod zimną wodą. Jeśli są krwawe, mocz je w misce z wodą i ponownie spłucz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Rozgrzać olej w dużym głębokim garnku na ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj pastę curry i gotuj, aż pasta będzie pachnąca i zacznie przyklejać się do dna patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zdjąć z ognia.

Dodaj sos rybny, cukier, i mleko kokosowe, i chili. Doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sos Rybny

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Pasek Skórki Cytrynowej

W międzyczasie, brązowy bakłażan w kilku łyżkach oleju lub upiec je w piekarniku 177°, aż brązowy, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Zdjąć z ognia i odstawić.

Dodaj głowę ryby i bakłażana do mieszanki curry kokosowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Posypka W Kształcie Serca

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Dodać wystarczającą ilość wody, aby całkowicie pokryć głowę ryby. Doprowadzić do stałej gotować na wolnym ogniu i gotować przez 10 minut lub aż miąższ jest miękki i po prostu gotowane przez. Tuż przed podaniem wymieszaj liście bazylii.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Mocno Upakowanych Liści Bazylii

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Wyposażenie

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Składniki

Porcje:

32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

sos rybny lub sos anchois 1Garść

chili z lotu ptaka 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

mleko kokosowe, około 12 uncji 3średnie rozmiary

azjatyckie bakłażany, cut int 1 cal rounds 1

do 2 głów ryb, w zależności od wielkości, łącznie około 5 funtów 3

Sok z limonek 11 łyżka suszonego oregano

pasek skórki cytrynowej 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Liście bazylii tajskiej 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

czerwona lub zielona tajska pasta curry 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które można spróbować jest Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 99 dolarów.