Fish Consomme z pierożkami z krewetkami i Edamame

Fish Consomme z pierożkami z krewetkami i Edamame
Fish Consomme z pierożkami z krewetkami i Edamame jest bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie przepis z 8 porcjami. To danie główne ma 249 kalorii, 36g białka, oraz 6G tłuszczu na porcję. Na 4,06 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 5 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz seler, sok z cytryny, sól i pieprz, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Aby wykorzystać białka jaj można śledzić to danie główne z Budyń Bananowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Pierogi z krewetkami i Edamame, Pierogi Edamame, oraz Pierogi Edamame dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Aby "Biały" mirepoix, wymieszać cebulę, trawę cytrynową, seler i Por i przechowywać w lodówce, aż ostygnie, co najmniej 4 godziny, najlepiej na noc. (W połączeniu z rybami i białkami jaj, mirepoix utworzy klarowanie, aby consomme było krystalicznie czyste. Ta kombinacja składników utworzy to, co jest określane jako tratwa, która zasadniczo koaguluje jako consomme wyjaśnia.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Eliksir GEliksir G
1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone
1/4 Szklanki Kwaśnej śmietany, Spójrz Na Nią1/4 Szklanki Kwaśnej śmietany, Spójrz Na Nią
(w Przybliżeniu Do Zrobienia Zasmażki)(w Przybliżeniu Do Zrobienia Zasmażki)
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Cukierki O Smaku Ośmiornicy BriteCukierki O Smaku Ośmiornicy Brite
Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do DekoracjiŚwieżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji
2
Wymieszaj schłodzony mirepoix, korzeń imbiru, skrawki rybne, muszle krewetek i białko jaja i dodaj do garnka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona WaniliiLaska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona Wanilii
1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone
(w Przybliżeniu Do Zrobienia Zasmażki)(w Przybliżeniu Do Zrobienia Zasmażki)
(zalecany: Sos A1)(zalecany: Sos A1)
2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili
Cukierki O Smaku Ośmiornicy BriteCukierki O Smaku Ośmiornicy Brite
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
3
Wlać schłodzony wywar rybny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Stado RybStado Ryb
4
Dodaj sok z cytryny. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu (tuż poniżej wrzenia w klasycznym gotowaniu) na małym ogniu, często mieszając tak, że składniki klarowania pozostają swobodnie pływające. Należy pamiętać, że ciepło musi być utrzymywane na wolnym ogniu, na tyle niskie, aby tratwa, która tworzy się, nie oderwała się od działania gotowania i wystarczająco wysokie, aby ugotować zanieczyszczenia, aby mogły być zebrane w tratwie. Gdy tratwa uformuje się i unosi się na powierzchnię, przestań mieszać. Jednak zebrać trochę bulionu z krawędzi garnka i baste tratwy, aby utrzymać go od rozpadu. Po 60 do 90 minut na odpowiednim wolnym ogniu, tratwa zacznie tonąć, w którym momencie consomme jest gotowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Smarowania WkładkiDo Smarowania Wkładki
1/4 Szklanki Kwaśnej śmietany, Spójrz Na Nią1/4 Szklanki Kwaśnej śmietany, Spójrz Na Nią
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
5
Dla edamame, dodać soję w strąkach do garnka i przykryć wodą. Gotować do miękkości, o 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
SojaSoja
Mrożone Edamame (ze Strąków)Mrożone Edamame (ze Strąków)
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
6
Odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
7
Usuń soję ze strąków i odstaw na bok, aż będzie to potrzebne.
Składniki, których będziesz potrzebować
SojaSoja
8
W maszynce mieszanka krewetki, białka jaj, szalotki, sól i pieprz do pasty. Łyżka część tej mieszaniny do worka ciasta z 1/2-calowy zwykły końcówka. Wrzuć małe pierogi do consomme i kłusuj.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka łuskanego Groszku, Opcjonalnie1 Szklanka łuskanego Groszku, Opcjonalnie
1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone
Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z IndykaFiliżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka
1/4 Szklanki Kwaśnej śmietany, Spójrz Na Nią1/4 Szklanki Kwaśnej śmietany, Spójrz Na Nią
2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, OpcjonalniePomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej
9
Łyżka 1/4 szklanki edamame do miski, i zupa Chochla nad.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mrożone Edamame (ze Strąków)Mrożone Edamame (ze Strąków)
Twój Ulubiony Ostry Sos Do PodaniaTwój Ulubiony Ostry Sos Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
ChochlaChochla

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Caposaldo Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 10 dolarów za butelkę.
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio charakteryzuje się suchą, rześką, żywą konsystencją i delikatnymi aromatami białych owoców, kwiatów i migdałów.Dobrze komponuje się z białymi mięsami, rybami, owocami morza, daniami z makaronu i delikatnymi serami.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 5 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia27
Magazyn