Fish and White Bean Tostadas

Name: Fish and White Bean Tostadas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 ( bakłażany) awokado, połówki, pestki i miąższ cubed; 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielone liście kolendry; 8 6-calowe Tortille kukurydziane (6 cali); 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek mielony; 2 goździki czosnek mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 małe jalapeno, nasiona usunięte i pokrojone w kostkę; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku lekko rozgniecione awokado Hass; 1 wapno, skórki i soczyste, plus kliny wapienne do dekoracji; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe fasola marynowana gotowana; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek extra virgin, plus dodatkowo do blachy do pieczenia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane świeże liście oregano (lub 2 łyżeczki suszone); 397 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. plastry ananasa w soku, odsączone i soki zastrzeżone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojona kapusta purpurowa; 1 cebula czerwona, drobno posiekana; 4 krewetki i żyłki Śmietana, do dekoracji; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. białe filety rybne, takie jak tilapia, flądra, podeszwa, Skóra odrzucona i pokrojona na kawałki wielkości palców; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli); 1 cebula biała lub żółta, drobno posiekana

Ryby i białej fasoli Tostadas wymaga około 1 godzina od początku do końca. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.04 za porcję. Ta przystawka ma 827 kalorii, 34g białka, oraz 45 g tłuszczu na porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz tortille kukurydziane, pieprz, miód i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć kwaśną śmietanę, można podążać za tym daniem głównym z Szarlotka Z Kwaśną Śmietaną jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pescatariańskie dieta. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Z łyżeczką wynik 78%, to danie jest solidne. Spróbuj Kapusta Kokosowa I Biała Fasola Tostadas, Chipotle Fish Tostadas, oraz Fish tostadas, styl Veracruz dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W małej misce połącz sok z limonki, skórkę, czosnek i oliwę z oliwek. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść rybę w naczyniu do pieczenia i zalej marynatą. Marynować nie dłużej niż 15 do 30 minut. W międzyczasie rozgrzej brojlery lub grilla. Lekko posmarować blachę do pieczenia oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Płatki Warzywne

Wyjmij rybę z marynaty i ułóż na blasze do pieczenia, upewniając się, że pozostawisz miejsce między kawałkami. Broil aż tylko gotowane przez, o 4 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Tymczasem w średniej patelni saute rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu. Smaż tortille kukurydziane, 1 na raz, tylko do chrupkości, przerzucając w połowie do brązowego z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Odcedzić na ręcznikach papierowych i soli, gdy jeszcze gorące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Warstwa każda tostada najpierw z

Składniki, których będziesz potrzebować

Tostadas

Smażyć białą fasolę, potem rybę. Top z rozdrobnioną kapustą i ananasem i salsą z awokado.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Biała

średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Zęby Przyrodzenia

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Udekoruj odrobiną kwaśnej śmietany i wyciśnij limonkowy klin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

Na małej patelni, na średnim ogniu, dodać olej. Gdy olej jest gorący dodać cebulę ze szczyptą soli i saute do miękkości, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać czosnek i kminek i gotować, aż pachnące, o 2 protokół. Podnieść ogień i dodać białe wino. Gotować, aż wino zmniejszy się o połowę. Wymieszać z fasolą i oregano i doprawić solą i pieprzem, do smaku. Gotować delikatnie przez 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Piersi Bażanta Jeśli)

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatki (opcjonalnie)

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Przełożyć do miski i podawać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W średniej misce, zrobić dressing przez zmieszanie 2 łyżki soku ananasowego z sokiem z limonki, miód, olej i jalapeno. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Szklanek Połówek Zielonych Winogron

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj ananasa i cebulę. Delikatnie złożyć awokado i kolendrę.

Składniki, których będziesz potrzebować

średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Niech smaki mieszają się przez co najmniej 15 minut przed podaniem.

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki, Obrane

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Składniki

Porcje:

1( bakłażany)

awokado, połówki, pestki i miąższ cubed 4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielone liście kolendry 86-calowe

Tortille kukurydziane (6 cali)12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek mielony 2goździki

czosnek mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 12 łyżeczki czosnku w proszku

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1małe

jalapeno, nasiona usunięte i pokrojone w kostkę 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 12 łyżeczki czosnku w proszku

lekko rozgniecione awokado Hass 1

wapno, skórki i soczyste, plus kliny wapienne do dekoracji 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

fasola marynowana gotowana 12 łyżeczki czosnku w proszku

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek extra virgin, plus dodatkowo do blachy do pieczenia 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekane świeże liście oregano (lub 2 łyżeczki suszone)3971 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

plastry ananasa w soku, odsączone i soki zastrzeżone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojona kapusta purpurowa 1

cebula czerwona, drobno posiekana 4krewetki i żyłki

Śmietana, do dekoracji 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

białe filety rybne, takie jak tilapia, flądra, podeszwa, Skóra odrzucona i pokrojona na kawałki wielkości palców 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)1

cebula biała lub żółta, drobno posiekana

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.