Filet wołowy z sałatką z kopru włoskiego i sosem z kremu rozmarynowego

Filet wołowy z sałatką z kopru włoskiego i sosem z rozmarynu może być tylko bezglutenowe i pierwotne przepis, którego szukałeś. Jedna porcja zawiera 800 kalorii, 49g białka, oraz 54g tłuszczu. Ten przepis służy 6 i kosztuje $11.0 za porcję. Sprawdza się jako danie główne. 2 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Jeśli masz rosół z kurczaka, winegret, rozmaryn i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 88%, co jest spektakularne. Podobne przepisy to Filet Wołowy Z Rozmarynem, Filet Wołowy Z Rozmarynem, oraz Gotowany filet wołowy z sosem z drobnoziarnistych ziół.

Instrukcje

Wlać bulion do głębokiego rondla, który pomieści wołowinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać cebulę, marchewkę i koper włoski oraz 2 gałązki rozmarynu, cały tymianek i liść laurowy, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. W razie potrzeby przyciąć filet wołowy z dowolnej membrany lub ścięgna. Nie ma potrzeby wiązania go, więc zostaw mu naturalny kształt.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polędwica Wołowa

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Szyjki Z Kurczaka

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Posypać solą morską i czarnym pieprzem równomiernie i lekko na dużym talerzu, gotowym do przyprawiania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

W czasie, gdy zapas się gotuje, koper włoski od końca korzenia pokroić mandoliną (lub ostrym nożem) na cienkie plasterki wafli. Wrzuć plastry do dużej miski z mrożoną wodą z sokiem z cytryny. Pozostawić na 10-15 minut, następnie odcedzić, osuszyć i wymieszać z 2 łyżkami vinaigrette. Doprawić i odstawić do marynowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Vinaigrette

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Opcjonalnie Pocałunki Z Bitą śmietaną I Miniaturowymi Czekoladami

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Gdy gotujemy wołowinę, zwijamy ją w przyprawie na talerzu, aby była dobrze powlekana. Zanurz wołowinę w wywarze, spychając ją pod warzywa i zioła, aby równomiernie gotowała. Doprowadzić go do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i kłusować przez 18 minut na rzadkie, 20 minut na średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Drażetki Z Białą Perłą

Filet wynieść na duży talerz i zalać 2 łyżkami bulionu (ok. 150 ml).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Ułożyć gotowane gałązki ziół na wołowinie, następnie przykryć folią spożywczą i pozostawić mięso do odpoczynku i ostygnięcia. Utrzyma ciepło do godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

W międzyczasie odcedzić wywar i zwrócić go na patelnię. Podgrzać do wrzenia. U góry i na końcu cukinii pokroić je na cienkie wióry za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Cukinię zanurzać w gotującym się wywarze przez około 30 sekund, aż uschną, a następnie natychmiast wyjąć łyżką szczelinową i włożyć do sitka pod zimną bieżącą wodą, aby szybko ostygła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 3 średnich Cukinii, Grubo Startych (ok

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na mniejszą patelnię wlać około 4 chochle (300 ml) wywaru, dodać kolejną gałązkę rozmarynu i zagotować do około 100 ml.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szyjki Z Kurczaka

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wlać śmietanę i gotować przez kolejne 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Zdjąć z ognia. Usuń liście z ostatniej gałązki rozmarynu i drobno posiekaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szyjki Z Kurczaka

Dodaj połowę do kremu rozmarynowego, gdy ostygnie. Następnie wymieszaj pozostałe 4 łyżki vinaigrette.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Szyjki Z Kurczaka

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Włożyć listki do miski i wymieszać z koprem włoskim i cukinią, pozostałym rozmarynem i przyprawą. Wymieszać sałatkę z połową sosu z rozmarynu. Można go teraz schłodzić do godziny, aż będzie gotowy do podania. Trzymaj garść sałatki do przybrania, resztę połóż na dużym talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 3 średnich Cukinii, Grubo Startych (ok

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Szyjki Z Kurczaka

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odkryj wołowinę, Usuń gałązki ziół, a następnie pokrój wołowinę wzdłuż na 6-8 długich cienkich plastrów za pomocą dobrze naostrzonego noża rzeźbiarskiego. Podnieś je wszystkie razem na nożu do palety i umieść na sałatce w zgrabnym kopcu. Na wierzchu sałatka reserved i ogolić na parmezanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's®