Fettuccine z Trapanese Pesto

Dodaj ćwiartowane pomidory i ser do przecieru i przetworzyć, aż mieszanina będzie dość gładka. Po uruchomieniu silnika dodaj olej w strumieniu i mieszaj aż do włączenia.

Przenieś pesto do dużej miski i wymieszaj z pomidorami winogronowymi.

Gotować fettuccine w 6-do 8-quart garnek wrzącej osolonej wody

, uncovered, until just al dente.

Makaron odcedzić i wymieszać z sosem.

Podawać natychmiast.

Uwaga kucharzy

Przełożyć do miski z lodem i zimną wodą, a następnie obrać.

Transfer to a bowl of ice and cold water, then peel.