Fasola Tostadas Z Sofrito

Name: Fasola Tostadas Z Sofrito
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pinto lub fasola, dobrze spłukana i osuszona; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala papryczka chipotle, grubo posiekana; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe lekko zapakowana kolendra, w tym łodygi; 8 6-calowe (6-calowe) miękkie tortille kukurydziane; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 małe zielony pieprz, rdzeniowy i posiekany; 1 małe papryka jalapeño, sadzona i posiekana; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty ser Monterey Jack; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 małe cebula posiekana; 1 Batoniki toffi Heath (albo zwykłe); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur hor d ' oeuvre, więc dać Tostadas fasoli z Sofrito spróbować. Jedna porcja zawiera 554 kalorie, 16G białka, oraz 36 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.6 za porcję. Mieszanka cebuli, ząbki czosnku, lekko kolendry, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć olej canolan można śledzić to danie główne z Wiśniowo-Morelowe Obroty jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to meksykańskie danie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Bean Dip Tostadas, Refried Bean Tostadas, oraz Kurczak i czerwona fasola Tostadas dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pinto lub fasola, dobrze spłukana i osuszona 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

papryczka chipotle, grubo posiekana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

lekko zapakowana kolendra, w tym łodygi 86-calowe

(6-calowe) miękkie tortille kukurydziane 2

ząbki czosnku, mielone 1małe

zielony pieprz, rdzeniowy i posiekany 1małe

papryka jalapeño, sadzona i posiekana 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty ser Monterey Jack 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1małe

cebula posiekana 1Batoniki toffi Heath

(albo zwykłe)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego można spróbować to Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 45 dolarów.