Esquites (Meksykańska Uliczna Sałatka Kukurydziana)

Name: Esquites (Meksykańska Uliczna Sałatka Kukurydziana)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 4 krewetki i żyłki Chili w proszku lub gorące płatki chili, do smaku; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ser feta lub cotija, drobno pokruszony; 4 kłosy świeżej kukurydzy, łuskane, usunięte ziarna (około 3 szklanki świeżych ziaren kukurydzy); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry, drobno posiekane; 1 pieprz Jalapeno, nasiona i łodygi, drobno posiekane; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeży sok z 1 limonki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno pokrojone zieleniny scallion; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Need a bezglutenowe i wegetariańskie przystawki? Esquites (meksykańska uliczna Sałatka kukurydziana) może być super przepis, aby spróbować. Jedna porcja zawiera 235 kalorii, 6G białka, oraz 17g tłuszczu. Na 1,38 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jest to raczej niedrogi przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Mieszanka płatków chili, sól koszerna, liście kolendry i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 37%. Ten wynik nie jest taki super. Spróbuj Esquites (Meksykańska Sałatka Kukurydziana), Lekka Meksykańska Sałatka Kukurydziana (Esquites), oraz Esquites (Meksykańska Sałatka Kukurydziana) Tost Z Awokado dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej w dużej patelni non-stick lub wok na dużym ogniu, aż migotanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Arachidowy, Z Pestek Winogron Lub Inny Olej Roślinny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Kawałki Całego Imbiru, Rozgniecionego

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodać ziarna kukurydzy, doprawić do smaku solą, wrzucić raz lub dwa razy i gotować bez ruchu, aż zwęglone z jednej strony, o 2 protokół. Wrzucić kukurydzę, wymieszać i powtarzać, aż zwęglone z drugiej strony, o 2 minuty dłużej. Kontynuuj podrzucanie i zwęglanie, aż dobrze zwęglone na całym, łącznie około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

(może Zastąpić Fontinę Lub Montasio)

Przełożyć do dużej miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Dodaj majonez, ser, szalotki, kolendra, jalapeño, czosnek, sok z limonki, i chili w proszku i wrzucić do połączenia. Smak i dostosować przyprawy z solą i więcej chili w proszku do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

Cały Imbir, Rozgnieciony

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

(może Zastąpić Fontinę Lub Montasio)

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

3 Kawałki Całego Imbiru, Rozgniecionego

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

Chili w proszku lub gorące płatki chili, do smaku 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ser feta lub cotija, drobno pokruszony 4

kłosy świeżej kukurydzy, łuskane, usunięte ziarna (około 3 szklanki świeżych ziaren kukurydzy)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry, drobno posiekane 1

pieprz Jalapeno, nasiona i łodygi, drobno posiekane 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 12 łyżeczki czosnku w proszku

świeży sok z 1 limonki 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno pokrojone zieleniny scallion 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Vin de Sandwich Pinot Noir Jimmy ' ego Johna. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.