Ensenada Homar Thermidor

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj Ensenada Lobster Thermidor. Jedna porcja tego dania zawiera około 41g białka, 33g tłuszczu i w sumie 683 kalorii. Ten przepis serwuje 2 i kosztuje 4,85 USD za porcję. Udaj się do sklepu i podnieś świeżo popękany pieprz, estragon, mleko i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 2 osoby uznały ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia całkiem niezły wynik spoonacular 71%. Homar Thermidor, Homar Thermidor, oraz Homar Thermidor są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Zagotuj duży garnek z wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj sól, cebulę, liść laurowy, ziarna pieprzu, cytrynę i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Słonina Wieprzowa

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Gotuj na wolnym ogniu do zaparzenia wody przez około 5 minut, a następnie dodaj homara i gotuj przez 8 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Wyjmij homara z wody i umieść w misce z lodowatą wodą. Po ostygnięciu zdejmij nogi i odłóż na bok. Zaczynając od środka każdego homara, przeciąć na pół wzdłuż grzbietu i oczyścić tomalley, dodając do miski z nogami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Usuń mięso z ogona i pazurów i grubo posiekaj. Zachowaj nogi, muszle pazurów i tomalley w innym celu, takim jak zapas. Opłucz muszle do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecany: Sos A1)

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Na średniej patelni do smażenia dodaj masło, olej i chorizo i gotuj przez 5 do 6 minut, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Ser Jack, Podzielony

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj czerwoną paprykę i czosnek i smaż, aż czosnek się ugotuje, 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Dodaj mąkę i gotuj, aż zasmażka będzie koloru blond, jeszcze 3 do 4 minut. Powoli wmieszaj mleko i gotuj, aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Dodaj białe wino, estragon, Dijon, pieprz, sok z cytryny i 1/4 szklanki parmezanu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Piersi Bażanta Jeśli)

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Zdjąć z ognia.

Połącz mięso homara i sos i napełnij oczyszczoną skorupkę homara mieszanką. Na wierzch z panko i pozostałym parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

(zalecany: Sos A1)

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Ułóż na blasze do pieczenia i gotuj, aż wierzch się zrumieni, 8 do 12 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 1porcja startego parmezanu

cały czarny pieprz 2krewetki i żyłki

Miska z lodem i zimną wodą, wystarczająco duża, aby zmieścić homary 1porcja startego parmezanu

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Mexican chorizo 2warzywo (np. szpinak)

Musztarda Dijon 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 2warzywo (np. szpinak)

z grubsza posiekany świeży estragon 2Spód: okruszki z herbatników graham

z grubsza posiekany czosnek 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

obrane ząbki czosnku 2Spód: okruszki z herbatników graham

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1

cytryna, ćwiartka wzdłuż 1porcja startego parmezanu

sok z cytryny, świeżo wyciśnięty 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3/4 szklanki plus 2 łyżki mleka odparowanego 1

cebula, obrana i poćwiartowana 2Spód: okruszki z herbatników graham

Panko bułka tarta 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 1warzywo (np. szpinak)

świeżo popękany czarny pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

pokrojona w kostkę czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1/4 cala 2Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)907papryka habanero

świeże całe homary

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to świetny wybór na homara. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów z pewnością również trafi w sedno. Domaine Louis Michel et Fils Chablis Butteaux Premier Cru Vieilles Vignes z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.