Enchiladas z kurczakiem i serem

Name: Enchiladas z kurczakiem i serem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 8 tortille kukurydziane; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokruszony ser queso fresco lub feta; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeża kolendra; 4 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Sól koszerna; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony ser mozzarella i/lub Monterey Jack; 2 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do smarowania; 1 małe czerwona cebula, połówka; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony kurczak z rożna; 1 do 2 papryczek Serrano chile, łodyżek i nasion; 1 szczypta Szczypta cukru; 680 papryka habanero pomidory, łuskane i opłukiwane

Enchiladas z kurczakiem i serem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 819 kalorii, 52g białka, oraz 52g tłuszczu każdy. Na 3,23 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. 46 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Mieszanka tortilli kukurydzianych, ser feta, do 2 papryki Serrano chile i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj Enchiladas z kurczakiem i serem, Enchiladas z serem i kurczakiem, oraz Enchiladas z kurczakiem i serem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej brojlery. Połowę cebuli pokroić w cienkie krążki i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Umieść drugą połowę cebuli, tomatillos i serranos na blasze wyłożonej folią i dusić, aż warzywa będą miękkie i lekko brązowe, 7 do 10 protokół, obracając w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Pestki Dyni

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Przenieść warzywa i dowolny płyn do blendera, dodać bulion i puree. Doprawić 1/2 łyżeczki soli i cukrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Tymczasem układaj tortille, owiń wilgotnym ręcznikiem papierowym i kuchenką mikrofalową, aż będą ciepłe i miękkie, 1 minutę; przykryj. Wrzucić kurczaka z 2 szklanki rozdrobnionego sera w misce. Łyżka porcji mieszanki kurczaka w środku każdej tortilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Nutą Philadelphia®, Podzielone

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodaj kilka liści kolendry i zwiń.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

10 Białych Bułek Obiadowych

Umieść enchiladas obok siebie w lekko naoliwionym 9-by-13-calowym naczyniu do pieczenia i szczotką z 2 łyżkami oliwy z oliwek. Broil aż chrupiące i złoty, 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Wlać sos tomatillo na enchiladas i top z pozostałych 1/2 Puchar rozdrobniony ser. Powrót do piekarnika i dusić, aż ser jest bąbelkowy i złoty kolor, 3 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Takie Jak Pestki Dyni

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Dekoruj krążki cebuli, queso fresco i pozostałą kolendrę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Queso Fresco

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Zdjęcia Antonis Achilleos

Wyposażenie

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Składniki

Porcje:

tortille kukurydziane 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokruszony ser queso fresco lub feta 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeża kolendra 41 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Sól koszerna 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosodowy rosół z kurczaka 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony ser mozzarella i/lub Monterey Jack 2Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do smarowania 1małe

czerwona cebula, połówka 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony kurczak z rożna 1

do 2 papryczek Serrano chile, łodyżek i nasion 1szczypta

Szczypta cukru 680papryka habanero

pomidory, łuskane i opłukiwane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można połączyć z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Sandhi Sanford i Benedict Pinot Noir. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 65 dolarów.