Enchiladas z kurczaka z sosem śmietanowym szpinakowym

Name: Enchiladas z kurczaka z sosem śmietanowym szpinakowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 4 8-calowe Tortille kukurydziane (8 cali); 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra; 2 ząbki czosnku, mielone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masa harina czyli mąka uniwersalna; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula pokrojona pionowo, podzielona; 2 Poblano chiles; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobnione gotowe do spożycia pieczone, bez kości piersi z kurczaka (ok. 2 piersi); 0 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 1 Średnia żółta cebula, posiekana świeże liście szpinaku

Nigdy nie można mieć zbyt wiele meksykańskich przepisów, więc dać kurczaka Enchiladas z sosem szpinakowym krem spróbować. Ten bezglutenowy i wegetariański przepis służy 4 i kosztuje 3,32 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 298 kalorii, 12g białka, oraz 5G tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz mielony kminek, masę harina, 3-mniej tłusty twarożek i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia super spoonacular wynik 88%. Spróbuj Enchiladas wołowo-kukurydziane z sosem szpinakowym, Enchiladas szpinakowo-grzybowe z sosem kolendrowym, oraz Enchiladas z kurczaka w domowym sosie śmietanowym-szybko i łatwo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Umieść chiles na wyłożonej folią blasze do pieczenia; broil 10 minut lub do poczernienia, okazjonalnie obracając.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Do 10 Drewnianych Patyczków

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Umieścić w plastikowej torbie z zamkiem błyskawicznym; uszczelnić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

Odstawić na 15 minut. Chiles obrać; przeciąć na pół wzdłuż. Wyrzucić nasiona i membrany; pokroić w paski, aby odmierzyć 2/3 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

Umieść dużą patelnię pokrytą sprayem do gotowania na średnim ogniu, aż będzie gorąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Sosu Z Indyka, Podgrzanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj 1 szklanka pokrojonej cebuli; gotować 10 minut lub aż złoty kolor, często mieszając. Wymieszać z kurczakiem i 1/3 szklanki chiles; łyżka mieszanki kurczaka do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte

Liście szpinaku na parze, pokryte, 5 minut lub do zwiędnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Umieść szpinak w durszlaku, naciskając tylną łyżką, aż będzie ledwo wilgotny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uda I Nogi Z Kurczaka

Wytrzyj patelnię ręcznikami papierowymi i ponownie zalej sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Sosu Z Indyka, Podgrzanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Miejsce na średnim ogniu.

Dodaj 1/2 szklanki pokrojonej cebuli i posiekanej zielonej cebuli, i saute 3 protokół. Wymieszać mielony kminek i mielony czosnek, i saute 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Kminek Mielony

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Połączyć masę harina i bulion.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mieszanka Masy Kukurydzianej)

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Dodaj masę, posiekaną kolendrę, serek śmietankowy i sól na patelnię, i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 5 minut lub aż ser topi się, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Teraz I Później Cukierki

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Umieść mieszaninę sera, 1/3 szklanki chiles, i szpinak Ina Robot kuchenny, i procesu, aż będzie gładka. Przecedzić mieszaninę szpinaku przez durszlak do miski i wyrzucić ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte

Podzielić mieszaninę kurczaka równomiernie między tortille i zwinąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Wlać 1/2 szklanki sosu szpinakowego na dnie 8-calowego kwadratowego naczynia do pieczenia pokrytego sprayem do gotowania. Ułóż wypełnione tortille na sosie szpinakowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Sosu Z Indyka, Podgrzanego

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Pozostałą część sosu szpinakowego polać tortillami. Przykryć i piec w 350 przez 10 minut lub aż enchiladas są dokładnie ogrzane.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uda I Nogi Z Kurczaka

Wyposażenie

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

8 Do 10 Drewnianych Patyczków

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Uda I Nogi Z Kurczaka

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Składniki

Porcje:

48-calowe

Tortille kukurydziane (8 cali)2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra 2

ząbki czosnku, mielone 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

masa harina czyli mąka uniwersalna 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula pokrojona pionowo, podzielona 2

Poblano chiles 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobnione gotowe do spożycia pieczone, bez kości piersi z kurczaka (ok. 2 piersi)0Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 1Średnia żółta cebula, posiekana

świeże liście szpinaku

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Burn Cottage Cashburn Pinot Noir z oceną 4.7 z 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.