Enchiladas Bezmięsne

Name: Enchiladas Bezmięsne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czarna fasola puszka, opłukana i osuszona; 8 tortille kukurydziane; 6 krewetki i żyłki Świeża kolendra, posiekana; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kukurydza świeżo gotowana lub mrożona, rozmrożona; 3 ząbki czosnku, mielone; 1 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe queso panela; 6 krewetki i żyłki Salsa do serwowania; 6 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 2 słodkie ziemniaki, obrane, gotowane i puree; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane pomidory; 6 krewetki i żyłki Olej roślinny; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Pietruszka drobno posiekana do dekoracji

Bezmięsne Enchiladas mogą być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 498 kalorii, 9g białka, oraz 21 g tłuszczu każdy. Na 1,58 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 31 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz wywar warzywny, kukurydzę, ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Kwaśna Śmietana Bezmięsne Enchiladas, Bezmięsna Czarna Fasola Enchiladas, oraz Enchiladas Wegetariańskie: Tandetne, Bezmięsne, Pyszne.

Instrukcje

Aby zrobić sos:na dużej patelni smażyć na dużym ogniu, ogrzać oliwę z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj czosnek i chili i sauté aż tylko złoty, 5 do 7 protokół. Wymieszać z kminkiem i smażyć, aż pachnące, o 30 sekund więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Dodać pomidory, sól, pieprz i bulion. Wymieszać i gotować na średnim ogniu przez około 15 minutes.In Robot kuchenny lub blender, przetworzyć mieszaninę sosu na gładki puree, w razie potrzeby partiami. Powrót puree na patelnię i ustawić na średnim ogniu przez 5 minut więcej i odstawić . jedz olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Jeden na raz, podgrzać tortille w gorącej patelni, aż zmiękną, o 20 sekund na stronę.Lekko olej naczynie do pieczenia wystarczająco duże, aby pomieścić 8 enchiladas obok siebie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Umieść słodkie ziemniaki, fasolę i kukurydzę, na środku tortilli, posyp nadzienie 2 łyżkami. sera i 2 łyżki sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Dodatki (opcjonalnie)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Zwiń tortillę i umieść ją w naczyniu, zszywaj bokiem w dół. Powtarzaj, aż uformujesz wszystkie 8 enchiladas.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Skropić SOS reserved na szczycie enchiladas i posypać pozostałym serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Piec enchiladas, aż nadzienie jest bulgotanie i ser topi się i złoty, o 20 protokół. Ostrożnie przenieść 2 enchiladas do każdego z 4 talerzy, udekorować i świeżej kolendry i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czarna fasola puszka, opłukana i osuszona 8

tortille kukurydziane 6krewetki i żyłki

Świeża kolendra, posiekana 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kukurydza świeżo gotowana lub mrożona, rozmrożona 3

ząbki czosnku, mielone 1Batoniki toffi Heath

kminek mielony 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

queso panela 6krewetki i żyłki

Salsa do serwowania 6krewetki i żyłki

Sól i pieprz 2

słodkie ziemniaki, obrane, gotowane i puree 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane pomidory 6krewetki i żyłki

Olej roślinny 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Pietruszka drobno posiekana do dekoracji

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można połączyć z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Cuvaison Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 29 dolarów za butelkę.