Dziś Kolacja: polędwiczka wieprzowa A La Mexicana

Name: Dziś Kolacja: polędwiczka wieprzowa A La Mexicana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion wołowy lub 2/3 szklanki wody plus 2 łyżki sosu Worcestershire; 1 łyżka czerwony ocet winny gałązka świeżego epazote lub 1/2 szklanki posiekanej kolendry; 794 papryka habanero pomidory pokrojone w kostkę, najlepiej pieczone na ogniu; 3 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane; 2 Spód: okruszki z herbatników graham olej roślinny lub oliwa z oliwek; 2 larges Poblano chiles; 454 papryka habanero polędwiczki wieprzowe pokrojone w kostkę; 1 ( bakłażany) biała cebula, pokrojona w plasterki o grubości 1/4 cala

Need a jaskiniowiec, bezglutenowe, bezmleczne i pierwotne danie główne? Kolacja dziś wieczorem: polędwiczki wieprzowe à La Mexicana może być niesamowity przepis, aby spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 26g białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 273 kalorie. Ten przepis służy 4. Na 2,35 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz oliwę z oliwek, epazote gałązki lub, ząbki czosnku, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. 28 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Dziś Kolacja: Kanapka Z Polędwicą Wieprzową, Kolacja: stek smażony a La Mexicana, oraz Dziś Kolacja: polędwiczki wieprzowe faszerowane Jacques Pepin dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pieczone papryki na otwartym płomieniu stovetop lub brojlerów, obracając aż poczerniały na całym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Przenieść do miski i przykryć ręcznikiem kuchennym, aż ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć. Obrać zaczernione skórki i spłukać pod chłodną wodą, aby usunąć nasiona. Pokroić w cienkie paski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W międzyczasie obficie posolić kawałki polędwicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Rozgrzać olej do prawie palenia, następnie dodać wieprzowinę i podsmażyć na średnim ogniu, aż rumiane na całym.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Wyjąć wieprzowinę, pozostawiając olej na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać pokrojoną cebulę i gotować 4-5 minut na średnim ogniu, aż złoty, ale nadal chrupiące, następnie dodać czosnek i paski poblano i gotować, aż pachnące, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj pomidory, bulion lub wodę z Worcestershire, i epazote, jeśli używasz. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż lekko zgęstnieje, 4-5 minut, a następnie dodać mięso i kolendrę, jeśli używasz. Dusić, aż wieprzowina jest gotowane przez. Doprawić solą do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

2 Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Wyposażenie

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion wołowy lub 2/3 szklanki wody plus 2 łyżki sosu Worcestershire 1łyżka czerwony ocet winny

gałązka świeżego epazote lub 1/2 szklanki posiekanej kolendry 794papryka habanero

pomidory pokrojone w kostkę, najlepiej pieczone na ogniu 3

ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane 2Spód: okruszki z herbatników graham

olej roślinny lub oliwa z oliwek 2larges

Poblano chiles 454papryka habanero

polędwiczki wieprzowe pokrojone w kostkę 1( bakłażany)

biała cebula, pokrojona w plasterki o grubości 1/4 cala

Polecane wino: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Polędwica wieprzowa działa bardzo dobrze z Malbec, Pinot Noir i Sangiovese. Lekkie ciało Pinot noir jest Świetne do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełniają mięsiste sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taniny malbec pary z tłustymi kawałkami i grillem. Sur de los Andes Malbec z 4.9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.