Dziś Kolacja: karmelizowane Tofu z brukselką

Name: Dziś Kolacja: karmelizowane Tofu z brukselką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala drobnoziarnisty naturalny cukier trzcinowy lub brązowy cukier; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Brukselka, umyte, końcówki przycięte i pokrojone w taśmy o szerokości 1/8 cala; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kolendra, posiekana; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bardzo mocne tofu, pokrojone w cienkie segmenty o średnicy 1 cala; 2 goździki średnie czosnek mielony; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek lub olej z orzeszków ziemnych; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pekan, tosty i posiekane; 2 krewetki i żyłki Sól do smaku

Kolacja dziś wieczorem: karmelizowane Tofu z brukselką jest bezglutenowe i wegańskie danie główne. Ten przepis służy 2 i kosztuje $2.39 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 13g białka, 36 g tłuszczu, oraz w sumie 492 kalorie. Ten przepis od Serious Eats ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Idź do sklepu i odebrać brązowy cukier, olej z orzeszków ziemnych, kolendra, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby wykorzystać dodatkowe firmy tofu można śledzić to danie główne z Wegańskie Ciasteczka Z Miękkim Cukrem jako deser. Z łyżeczką wynik 82%, to danie jest świetne. Spróbuj Dziś Kolacja: brukselka z Chorizo, Kolacja Dziś Wieczorem: Momofuku Brukselka, oraz Dziś Kolacja: walijski Rarebit z brukselką dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać dużą patelnię i dodać olej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj tofu ze szczyptą soli i gotować, aż lekko rumiane, następnie dodać czosnek i pekan i gotować, aż czosnek jest miękki i pachnący, o minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

16 Miniaturowych Wafli Waniliowych

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Obniżyć ogień i wymieszać z cukrem, często mieszając, aby uniknąć spalania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Zdjąć z ognia i dodać kolendrę, a następnie przenieść do ciepłego talerza.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Dodać brukselkę do patelni i wymieszać i zeskrobać, aby połączyć z pozostałościami patelni. Doprawić solą i gotować, mieszając tylko od czasu do czasu, aby promować brązowienie, aż pojawią się złote kawałki, a kiełki zmienią jaśniejszy odcień.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Lub 6 Małych Dyni, Podzielonych Na ćwiartki (wybierz Te, Które Są Jasnozielone, Ale Ciężkie Jak Na Swój Rozmiar)