Duszony Mostek Wołowy Z Czerwonym Winem

Name: Duszony Mostek Wołowy Z Czerwonym Winem
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 1 kilogramy mostek wołowy, tłuszcz przycięty do 1/4 cala; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe papryczka chipotle, grubo posiekana; 2 marchew, drobno pokrojona w kostkę; 1 żebro żeberko selera, drobno pokrojone w kostkę; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne czerwone wino; 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 4 jagody jałowca, zmiażdżone; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy; 4 larges cebula, cienko pokrojona; 6 krewetki i żyłki Pierogi Precel; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 laska cynamonu (1-1/2 cala); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 6 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 2 tarte jabłka, drobno posiekane, plus 1/2 tartego jabłka, obrane i posiekane, do dekoracji (opcjonalnie); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posiekany tymianek; 2 Batoniki toffi Heath pieprz biały

Czerwone wino-duszony mostek wołowy jest bezmleczne danie główne. Jedna porcja zawiera 681 kalorii, 45g białka, oraz 25 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na 4,61 zł / porcja, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz rosół z kurczaka, mostek wołowy, marchew i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać rodzynki, możesz podążać za tym daniem głównym z Pudding ryżowy z rodzynkami i cynamonem jako deser. Jest to dość drogie przepis dla fanów Żydowskiego jedzenia. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Chanuka. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Czerwone Wino Duszony Mostek Wołowy, Wine-Duszony Mostek Wołowy, oraz Duszony Mostek Wołowy Z Czerwonym Winem W. Sos Chrzanowy (Sara Moulton.

Instrukcje

W dużej, zamykanej plastikowej torbie, połączyć mostek wołowy z czerwonym winem, czerwonym octem winnym, jagodami jałowca, białym pieprzem, marchewką, selerem, czosnkiem i 1 cebulą. Zamknąć worek, wyciskając powietrze i schłodzić mostek przez noc lub do 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Biały

1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa

Jagody Jałowca

Mostek Wołowy

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Rozgrzej piekarnik do 27

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Odcedzić marynatę, odrzucając ciała stałe. Osuszyć mostek. W dużej emaliowanej żeliwnej zapiekance rozgrzej olej. Sezon mostek z solą i pieprzem i gotować na umiarkowanym ogniu, aż rumiane na całym, 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Przenieś mostek na duży talerz.

Dodaj pozostałe 3 cebule i 2 drobno posiekane jabłka do zapiekanki i gotuj na umiarkowanym ogniu, często mieszając, aż zmiękną, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Odstawić mostek do zapiekanki i dodać rodzynki, liść laurowy, tymianek i marynatę. Doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy na wolnym ogniu. Przykryć i dusić w piekarniku przez około 3 godziny, aż mięso będzie bardzo miękkie; przekręcić mostek w połowie gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Słonina Wieprzowa

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Ostrożnie przenieść mostek na talerz; przykryć i ogrzać. Odcedź płyn do gotowania do żaroodpornej miarki, naciskając na ciała stałe. Wytrzyj zapiekankę i dodaj płyn do gotowania i bulion z kurczaka. Gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, aż zmniejszy się o połowę, o 20 protokół. SOS doprawiamy solą i pieprzem. Cienko pokroić mostek na ziarno i udekorować posiekanym jabłkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

(wątroba I Szyja Usunięte)

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Podawać z sosem i pierogami Precel.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Grubych Precli Połamanych Na Kawałki

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 1kilogramy

mostek wołowy, tłuszcz przycięty do 1/4 cala 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

papryczka chipotle, grubo posiekana 2

marchew, drobno pokrojona w kostkę 1żebro

żeberko selera, drobno pokrojone w kostkę 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne czerwone wino 2

ząbki czosnku, cienko pokrojone 4

jagody jałowca, zmiażdżone 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy 4larges

cebula, cienko pokrojona 6krewetki i żyłki

Pierogi Precel 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 laska cynamonu (1-1/2 cala)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 6krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 2

tarte jabłka, drobno posiekane, plus 1/2 tartego jabłka, obrane i posiekane, do dekoracji (opcjonalnie)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

posiekany tymianek 2Batoniki toffi Heath

pieprz biały

Polecane wino: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Mostek wołowy w menu? Spróbuj sparować z Shiraz, Tempranillo i Zinfandel. Wszystkie te czerwone wina mogą obsłużyć mięsisty, dymny smak mostku. Jeśli mówisz o tradycyjnym żydowskim mostku, będziesz chciał poszukać koszernego czerwonego wina. Winnica Januik Ciel du Cheval Winnica Syrah z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 36 dolarów za butelkę.