Duszone Żeberka Krótkie

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc spróbuj duszonych żeberek. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 35g białka, 87 g tłuszczu, oraz w sumie 1056 kalorii. Ten przepis służy 6 i kosztuje $5.0 za porcję. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Jeśli masz pieczone ziemniaki, udekoruj: pietruszkę, seler i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 61%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Duszone niezbyt krótkie żeberka z Hominowym gulaszem z nowej Turni na południu, Duszone Żeberka Krótkie, oraz Duszone Żeberka Krótkie dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć 1/4 szklanki wina, 1/4 szklanki bulionu, czosnek, ziele angielskie, i imbir w płytkim naczyniu; dodać żeberka, obracając płaszcz. Przykryć i schłodzić żebra przez 4 do 6 godzin, obracając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziele Angielskie

Czosnek

Imbir

Bulion

żeberka

Wino

Wyjąć żeberka z marynaty, zastrzegając marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

żeberka

Żeberka posypać solą i pieprzem; posmarować mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Mąka Uniwersalna

żeberka

Gotować żeberka, partiami, w gorącym oleju w holenderskim piecu na średnim ogniu 15 minut lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Wyjąć żebra i odstawić na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Zmniejszyć ogień do średniej; dodać marchew, cebula, i seler, i smażyć 7 minut lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Seler

Cebula

Dodaj koncentrat pomidorowy; gotuj, ciągle mieszając, 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Żeberka na patelnię. Wymieszać w zarezerwowanej marynacie i pozostałe 2 szklanki wina i 2 szklanki bulionu; doprowadzić mieszaninę do wrzenia i szczelnie przykryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Bulion

żeberka

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec w temperaturze 300 przez 3 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Usunąć żebra.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Odtłuścić tłuszcz z sosu i wyrzucić; dusić sos przez 12 do 15 minut lub do zmniejszenia o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Podawać z żeberkami na pieczonych ziemniakach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Ziemniak

żeberka

Dekorować, w razie potrzeby.

Wyposażenie

Piec Holenderski

Patelnia

Piekarnik

Składniki

Porcje:

5326 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion wołowy, podzielony 2kilogramy

żeberka wołowe, przycięte i przecięte na pół 1

marchewka posiekana 1żebro

żeberko selera, posiekane 5326 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wino czerwone wytrawne, podzielone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 2

ząbki czosnku, posiekane 11 funt cukinii,

ziele angielskie mielone 1(może być lub przeglądać)

imbir mielony 3(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1

cebula posiekana 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Dekoracja: posiekana świeża natka pietruszki 11 funt cukinii,

8 (U-12) krewetek 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pieczone czerwone ziemniaki 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2(zima)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do krótkich żeberek wołowych. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować GEN5 Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.