Duszone Oxtails

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj duszonych Oxtails. Jedna porcja zawiera 2038 kalorii, 170g białka, oraz 100 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 11,15 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 2 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka demi-glace, masło, olej canolan i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Wine Duszone Oxtails, Czerwone wino-duszone Oxtails, oraz Duszone Oxtails Z Chińską Zielenią dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej rzepakowy na średniej wysokości w dużym garnku saute.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj cebulę i czosnek i podsmażyć, aż cebula zacznie się przeświecać. Podczas gotowania, doprawić mąkę solą i pieprzem i pokryć oxtails, pozwalając nadmiar mąki spaść. W garnku z cebulą i czosnkiem podsmażamy wołki z obu stron, a następnie wyjmujemy je na talerz. De-glazury patelni z czerwonym winem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

Oxtail

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wymieszać z demi-glace i pastą pomidorową, dodać liść laurowy, natkę pietruszki i tymianek. Obniżyć ciepło i powrócić oxtails do garnka. Przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie (powinno łatwo spaść od kości), o 3 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Oxtail

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

2 Szklanki Ząbków Czosnku

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Na talerz, przykryć i odstawić do ciepłego miejsca. Przelej duszony płyn do innego garnka, aby zrobić z niego sos. Usuń nadmiar tłuszczu, który może znajdować się na powierzchni. Zwiększ ciepło, umożliwiając zmniejszenie duszenia cieczy o połowę do dwóch trzecich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oxtail

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Połączyć składniki Gremolata i odstawić.

Podczas gdy sos jest zmniejszenie, przygotować tosty francuski chleb. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Francuski