Duszona, Faszerowana Łopatka Wieprzowa

Name: Duszona, Faszerowana Łopatka Wieprzowa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramy łopatka wieprzowa pieczona, bez kości, niewiązana; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Duża garść natki pietruszki pokrojonej w cienkie plasterki; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wywar z kurczaka lub wołowiny, wrzątek; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino (jak Sauvignon blanc); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posiekany świeży rozmaryn; 2 Batoniki toffi Heath mieszane suszone zioła (można użyć herbes de provence lub włoskiej mieszanki przypraw); 2 ząbki czosnku, mielone; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekana natka pietruszki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo mieszane suszone zioła; 1 dla każdego. Sól i pieprz; 1 olej do smażenia, najlepiej rzepakowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-2 ostre papryczki chili, pozbawione pestek i posiekane

Need a dairy free main course? Duszone, faszerowane łopatki wieprzowe mogą być świetnym przepisem, aby spróbować. Jedna porcja zawiera 325 kalorii, 30g białka, oraz 18g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.69 za porcję. Ten przepis z Simply Recipes ma 61 fanów. Jeśli masz pieczeń z łopatki wieprzowej, pietruszka, bulion wołowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 0%. Ta partytura jest do poprawy. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Duszona Łopatka Wieprzowa, Duszona Łopatka Wieprzowa, oraz Duszona Łopatka Wieprzowa.

Instrukcje

Wieprzowina marynowana:

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Wymieszać składniki marynaty w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodać pieczeń wieprzową i obrócić, aby pokryć całość marynatą. Marynować przez kilka godzin w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Wyjąć z lodówki 1 do 2 godzin przed gotowaniem, aby zbliżyć się do temperatury pokojowej.

Z marynaty wyjąć pieczeń wieprzową, osuszyć. Marynata rezerwowa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Zrobić farsz:

Składniki, których będziesz potrzebować

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

Połącz składniki farszu, aż mieszanina uzyska konsystencję pasty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

Stuff pieczeń: Otwórz pieczeń wieprzową, aby odsłonić, gdzie kość była. Posmaruj farsz na tej powierzchni. Związać pieczeń wieprzową dołączyć farsz. Wieprzowinę natrzeć oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Zapiekać pieczeń w piekarniku lub na płycie kuchennej: albo umieścić wieprzowinę w dużej patelni do pieczenia i przesmażyć ją we wstępnie rozgrzanym piekarniku 218° przez 30 minut lub aż powierzchnia będzie złotobrązowa, lub zapiekać pieczeń ze wszystkich stron na dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu na płycie kuchennej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Przenieść wieprzowinę do garnka o grubym dnie z pokrywą na tyle dużą, aby ją pomieścić. (Użyliśmy 2 1/2 quart Le Creuset.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Odcedzić tłuszcz z patelni do pieczenia lub patelni, następnie odcedzić marynatę do patelni i podgrzać, mieszając, aby odgazować soki z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

marynata i wywar do garnka z wieprzowiną, przykryć i ugotować:

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Zalać marynatą wieprzowinę i dodać tyle bulionu, aby uzyskać połowę lub dwie trzecie drogi w górę strony mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Podgrzać na wysokim, aby doprowadzić do duszenia, obniżyć ciepło, aby utrzymać gołe dusić, przykryć garnek i gotować na wolnym ogniu przez około półtorej godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Lub jeśli już podgrzany piekarnik, aby zgrzać pieczeń, doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, a następnie umieścić go w piekarniku 325 ° F na 1 1/2 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

mięso do deski do krojenia, zmniejszyć płyny do sosu:

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Przełożyć mięso na deskę do krojenia. Odcedzić płyn z garnka do małego rondla, pozostawić na tyle, aby odtłuścić tłuszcz i gotować na wolnym ogniu, aż sos zmniejszy się o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Zdjąć sznurki z mięsa, pokroić lub pokroić w kliny i podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyśmienicie podane z puree ziemniaczanym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Wyposażenie

Cukierki Peachie-o

Fasola Cannelloni, Odsączona

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Deska Do Krojenia

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Składniki

Porcje:

2kilogramy

łopatka wieprzowa pieczona, bez kości, niewiązana 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Duża garść natki pietruszki pokrojonej w cienkie plasterki 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wywar z kurczaka lub wołowiny, wrzątek 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino (jak Sauvignon blanc)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

posiekany świeży rozmaryn 2Batoniki toffi Heath

mieszane suszone zioła (można użyć herbes de provence lub włoskiej mieszanki przypraw)2

ząbki czosnku, mielone 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekana natka pietruszki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

mieszane suszone zioła 1dla każdego.

Sól i pieprz 1

olej do smażenia, najlepiej rzepakowy 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1-2 ostre papryczki chili, pozbawione pestek i posiekane

Polecane wino: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir i Sangiovese to świetny wybór na łopatkę wieprzową. Lekkie ciało Pinot noir jest Świetne do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełniają mięsiste sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taniny malbec pary z tłustymi kawałkami i grillem. Alta Vista Classic Malbec z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.