Dungeness Crab Guacamole z Endive

Name: Dungeness Crab Guacamole z Endive
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 227 Ser Cheddar lub Monterey Jack Dungeness krabmeat, zbierane czyste z fragmentów muszli; 2 głowy endywia, liście usunięte i krawędzie przycięte; 6 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeża kolendra, drobno posiekana; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ząbki czosnku, pieczone; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej dojrzałe awokado Hass; 1 ( bakłażany) jalapeño, Prażone, łodygi i nasiona usunięte i drobno posiekane; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeżo wyciśnięty sok z limonki; 1 1 funt cukinii, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 ( bakłażany) pomidor śliwkowy, posiekany i drobno posiekany; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana czerwona cebula

Przepis Dungeness Crab Guacamole z Endywią jest gotowy w około 30 minut i zdecydowanie jest świetnym jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Jedna porcja zawiera 353 kalorie, 21g białka, oraz 22g tłuszczu. Ten przepis służy 3 i kosztuje $3.59 za porcję. Ten przepis od Chow ma 1 fanów. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Udaj się do sklepu i odebrać Dungeness krabmeat, awokado hass, cebula, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Hot Dungeness Crab Dip, Dungeness Crab Ceviche, oraz Dungeness Crab Bisque dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połowę awokado, usunąć pestki i skórki, i grubo posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Awokado

Umieść w molcajete lub misce i dodaj pieczony czosnek. Mash aż tylko małe kawałki pozostają.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony W Kostkę Ser Provolone (1/2 Cala)

Dodać pieczone jalapeño, mięso krabowe, cebula, pomidor, 4 łyżki kolendry, sok z limonki, i sól i mieszać aż tylko połączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Kolendra

Crabmeat

Pomidor

Cebula

Sól

Umieścić liście endywii na talerzu i dollop każdy z guacamole.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hot Dogi, Grillowane

Endive

Połączyć pozostałe 2 łyżki kolendry i oliwy z oliwek w małej misce, doprawić solą i mieszać, aż dokładnie wymieszane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Kolendra

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony W Kostkę Ser Provolone (1/2 Cala)

Skropić olej na wierzchu każdego liścia endywii i udekorować chipsem czosnkowym, jeśli używasz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Endive

Czosnek

Olej Do Smażenia

Wyposażenie

Pokrojony W Kostkę Ser Provolone (1/2 Cala)

Składniki

Porcje:

227Ser Cheddar lub Monterey Jack

Dungeness krabmeat, zbierane czyste z fragmentów muszli 2głowy

endywia, liście usunięte i krawędzie przycięte 62 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

świeża kolendra, drobno posiekana 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ząbki czosnku, pieczone 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

dojrzałe awokado Hass 1( bakłażany)

jalapeño, Prażone, łodygi i nasiona usunięte i drobno posiekane 1(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

świeżo wyciśnięty sok z limonki 11 funt cukinii,

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1( bakłażany)

pomidor śliwkowy, posiekany i drobno posiekany 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana czerwona cebula

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Od A do z Chardonnay z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.