Dulce de Leche Torte (Volador)

Name: Dulce de Leche Torte (Volador)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Południowe
Ingredients: 1 porcja startego parmezanu cukiernice cukier; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe dulce de leche; 12 larges żółtka jaj; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 0 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 8 trochę posiekanej cukinii Akompaniament: lody naranjilla lub lody waniliowe; 3 Spód: okruszki z herbatników graham 1 szklanka białego jęczmienia perłowego; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Przepis Dulce de Leche Torte (Volador) może zaspokoić swoje Południowe pragnienie w około 1 godzina. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 313 kalorii. Na 1,11 zł za porcję, dostaniesz deser, który serwuje 8. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka cukru cukierniczego, dulce de leche, akompaniament: lody naranjillan lub lody vanillan i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Milkshake Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), Dulce de Leche, oraz Ciasto Dulce de Leche dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 204° z półką w środku. Obficie szczotkuj dużą blachę do pieczenia olejem roślinnym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Wymieszać żółtka, mleko i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Mleko

Sól

Włóż mąkę do dużej miski i zrobić dobrze w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodać mieszaninę żółtkową dobrze i delikatnie wymieszać widelcem, stopniowo ciągnąc mąkę najbliżej mieszaniny jaj, aby uzyskać pastę. Zagnieść w całej pozostałej mąki z rąk do postaci ciasta (ciasto będzie bardzo twarde).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

żółtko Jaja

Jajko

Przenieś ciasto na powierzchnię roboczą i ugniataj, lekko posypując dodatkową mąką, w razie potrzeby, aż będzie gładkie i elastyczne, od 8 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Spłaszczyć ciasto na dysku, następnie ćwiartki i formować każdą ćwiartkę w kulkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Utrzymując pozostałe ciasto przykryte ręcznikiem kuchennym (Nie ściereczką frotte), mocno rozwałkuj 1 kawałek na czystej powierzchni w 12-calową rundę, podnosząc i obracając ciasto w razie potrzeby. (Ciasto będzie lekko lepkie, ale łatwo się podniesie; okrągłe będzie bardzo cienkie z nierównymi krawędziami.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

Przenieść do blachy do pieczenia i piec, aż krawędź jest złoty i zwija się, o 5 protokół. Ostrożnie obrócić i piec, aż gotowane przez i obie strony są złote w niektórych miejscach (Podnieś, aby sprawdzić), 3 do 4 minut więcej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Przenieść do stojaka do ostygnięcia.

Powtórz z pozostałym ciastem. (Ciasto będzie nakładać się na stojaki.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Wymieszaj dulce de leche i wodę w misce. Jeśli mieszanina nie nadaje się do smarowania, ogrzać w małym ciężkim rondlu na średnim ogniu, ubijając do gładkości. Cienkie z dodatkową wodą, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dulce De Leche

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia Z Sosem

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Ułóż 1 warstwę ciasta na talerzu i rozprowadź równomiernie z nadzieniem 2/3 szklanki. Powtórz z 2 kolejnymi warstwami ciasta i pozostałym nadzieniem, układając warstwy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

Pozostałą warstwę ciasta odkurzyć cukrem cukierniczym i ułożyć na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder

Aby służyć, pokroić lub złamać torte na porcje za pomocą 2 dużych łyżek.

* Ciasto może być wykonane 3 dni wcześniej i przechowywane w zamykanych workach w temperaturze pokojowej.* Torte, bez cukru cukierniczego, może być złożony 2 godziny wcześniej i przechowywany, luźno pokryty folią, w temperaturze pokojowej. Tuż przed podaniem posmarować cukrem cukierniczym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Wyposażenie

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Składniki

Porcje:

1porcja startego parmezanu

cukiernice cukier 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dulce de leche 12larges

żółtka jaj 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 0warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 8trochę posiekanej cukinii

Akompaniament: lody naranjilla lub lody waniliowe 3Spód: okruszki z herbatników graham

1 szklanka białego jęczmienia perłowego 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jednym z win, które można spróbować jest Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 23 dolarów.