Duck Gumbo

Name: Duck Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Chipsy z mlecznej czekolady (pełne opakowanie); 10 krewetki i żyłki Ryż gotowany na gorąco; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 3 goździki czosnek mielony; 1 małe zielony pieprz, posiekany i posiekany; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula tops; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula posiekana; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 tubka gotowego ciasta na pizzę kupionego w sklepie; 1 Batoniki toffi Heath papaja (hawajska), pokrojona w drobną kostkę; 3 Batoniki toffi Heath sól, podzielona; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge kiełbasa wędzona, pokrojona w kawałki 1/2 cala; 1 galon 1 pasek skórki z cytryny; 6 kilogramy kaczątka, Ubrane, pocięte i obdarte ze skóry

Kaczka Gumbo może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 16G białka, 43g tłuszczu, oraz w sumie 630 kalorii. Ten przepis służy 10 i kosztuje $1.51 za porcję. Udaj się do sklepu i podnieś masło, cebulę, kaczątka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 33%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Gumbo z kaczki i krewetek, Dzika Kaczka Gumbo, oraz Gumbo z kaczki i ostryg dla podobnych receptur.

Instrukcje

Posypać: 1 1/2 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę pieprzu na Kaczuszki; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Połączyć roztopione masło i mąkę w dużym garnku; gotować na średnim ogniu, stale mieszając, 45 minut lub aż roux będzie Kolor miedzi grosza.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj cebulę, zielony pieprz, i mielony czosnek; kontynuować gotowanie 15 minut lub aż warzywa będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

3 Szklanki Pokrojonego W Kostkę Chleba Owsianego Z Poprzedniego Dnia

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Stopniowo dodawać wodę, mieszając aż do dobrze wymieszanego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Dodaj zarezerwowane kaczątko, kiełbasę i czerwoną paprykę. Gotować na wolnym ogniu, odkryte, 2 godziny lub do momentu, gdy mięso zacznie spadać z kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Zdjąć z ognia; lekko ostudzić. Przykryć; przechowywać w lodówce na noc.

Zdjąć i wyrzucić zestalony tłuszcz z powierzchni.

Usuń kaczątko; usuń mięso z kości, odrzucając kości. Mięso pokroić na kawałki wielkości kęsa; powrócić do gumbo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gumbo

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodaj pozostałą sól, cebulę i pietruszkę. Gotować na małym ogniu, aż do całkowitego ogrzania. Chochla nad gorącym gotowanym ryżem w pojedynczych miseczkach do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Gotowany

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Chochla

Wyposażenie

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Cukierki Peachie-o

Chochla

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Chipsy z mlecznej czekolady (pełne opakowanie)10krewetki i żyłki

Ryż gotowany na gorąco 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 3goździki

czosnek mielony 1małe

zielony pieprz, posiekany i posiekany 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula tops 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula posiekana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 tubka gotowego ciasta na pizzę kupionego w sklepie 1Batoniki toffi Heath

papaja (hawajska), pokrojona w drobną kostkę 3Batoniki toffi Heath

sól, podzielona 907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

kiełbasa wędzona, pokrojona w kawałki 1/2 cala 1galon

1 pasek skórki z cytryny 6kilogramy

kaczątka, Ubrane, pocięte i obdarte ze skóry

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla Cajun. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Możesz spróbować Torres Pazo das Bruxas Albarino. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 19 dolarów za butelkę.