Dorsz Z Szynką Parmeńską I Szparagami

Name: Dorsz Z Szynką Parmeńską I Szparagami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 zdanie zielone szparagi na osobę); 1 kostka bulionowa rybna; 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. dorsz-ryba; 2 Batoniki toffi Heath mrożony groszek cukrowy; 2 krewetki i żyłki pietruszka suszona; 2 krewetki i żyłki świeży koperek; 1 1 uncja fioletowej kapusty, posiekana; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 4 2 łyżki roztopionego masła cienkie plastry prosciutto di parma; 2 krewetki i żyłki pieprz i sól; 1 Batoniki toffi Heath sok z cytryny, opcjonalnie; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Dorsz z szynką parmeńską i szparagami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pescatariański przepis ma 546 kalorii, 65g białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Na 6,76 zł / porcja, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 14 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Jeśli masz cukier, oliwę z oliwek, kostkę bulionu rybnego i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Szparagi Parma, Szparagi, Brie I Szynka Parmeńska Crostini, oraz Prosciutto di Parma (Fagottini di Prosciutto di Parma) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wlać wodę do patelni z sosem, dodać kostkę bulionu rybnego, cukier i sok z 1/2 lub 1 limonki. Przyciąć końce szparagów. Zwykle chwytam jedną łodygę za oba końce i Wyginam ją. Gdziekolwiek się złamie, jest to całkiem dobry znak, gdzie należy wyciąć je wszystkie. Obierz tylko końce, które wydają się grubsze niż włócznie.Dorsza przyprawiamy solą, pieprzem i suszoną natką pietruszki, a każdy kawałek zawijamy w szynkę parmeńską. Przynieś duży garnek lekko osolonej wody do wrzenia na szparagi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Pietruszka Suszona

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Słonina Wieprzowa

Umieść bulion rybny z limonką na piecu i zagotuj go.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Namoczonych Wiórków Drzewnych (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Dodaj łyżkę wody do skrobi kukurydzianej i mieszaj, aż się rozpuści. Gdy woda wapienna się ugotuje, mieszasz skrobię kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Serka śmietankowego, Zimnego I Pokrojonego W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Niech SOS dusić na małym ogniu podczas kontynuowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Podgrzać trochę masła lub masła w połączeniu z oliwą z oliwek i dać dorsza 3 do 4 minut z każdej strony, aż są w pełni ugotowane. To zależy od grubości Twojej ryby. Ostrożnie wrzuć szparagi do wrzącej wody, gotuj przez 5 do 7 minut (bez pokrywki!) w zależności od tego, jak delikatne lub chrupiące lubisz, i osuszyć je well.As gdy dorsz jest gotowy, doprawiamy SOS limonkowy solą i pieprzem do smaku i kończymy go gałką masła i drobno mielonym koperkiem. Podaję to z gotowanymi (Parisienne) ziemniakami, które rzuciłam z odrobiną masła i drobno mielonym koperkiem i pietruszką.Teraz weź talerze i zacznij od szparagów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Na szparagach ułożyć kawałek ryby, a na boku talerza ułożyć garść ziemniaków herbatnych.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Resztę podawać w osobnej misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Na rybę wlać kroplę sosu limonkowego, trochę na ziemniaki, a resztę podawać na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Słonina Wieprzowa

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

4zdanie

zielone szparagi na osobę)1

kostka bulionowa rybna 281 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

dorsz-ryba 2Batoniki toffi Heath

mrożony groszek cukrowy 2krewetki i żyłki

pietruszka suszona 2krewetki i żyłki

świeży koperek 1

1 uncja fioletowej kapusty, posiekana 12 łyżeczki czosnku w proszku

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)42 łyżki roztopionego masła

cienkie plastry prosciutto di parma 2krewetki i żyłki

pieprz i sól 1Batoniki toffi Heath

sok z cytryny, opcjonalnie 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Wino FitVine Pinot Grigio z oceną 4.4 z 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.