Dorsz Solny W Stylu Amalfi (Bacala All ' Amalfitana)

Dorsz solny w stylu Amalfi (Bacalan All ' Amalfitana) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $3.17 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 72g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 446 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka baccala, cebula, kapary, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Zupa Z Owoców Morza W Stylu Amalfi, Fool ' s Salt - Sel Fou-sól przyprawowa w stylu francuskim, oraz Sałatki Amalfi dla podobnych receptur.

Instrukcje

W garnku 6 do 8 quart o bokach co najmniej 4 cale, podgrzać olej do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj cebulę, kapary i płatki chili i gotować 8 do 10 protokół, aż miękkie i światło złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodać pomidory, ich soki i białe wino i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Dodać kawałki baccala i dusić 25 protokół, obracając ryby raz bardzo ostrożnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dorsz Solny

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Zdjąć z ognia, posypać natką pietruszki i mięty i podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Wyposażenie

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Składniki

Porcje:

907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

suszona baccala, w kawałkach tak równomiernie grubych, jak to możliwe, patrz uwaga poniżej 28

pomidory, soki odsączone i zarezerwowane, pomidory kruszone ręcznie 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

kapary, opłukane 3 razy i osuszone 11 łyżka suszonego oregano

gorące płatki chili 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

świeża mięta, pokrojona w szyfonadę 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża pietruszka 62 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1( bakłażany)

cebula pokrojona w 1/4 cala kostkę

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Loveblock Pinot Gris z oceną 4.6 z 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.