Dorsz gotowany z pomidorem i szafranem

Name: Dorsz gotowany z pomidorem i szafranem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, Pieprz Aleppo lub 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki; 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 411 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory całe obrane, odsączone; 567 Orzechy dowolne (posiekane) filety z dorsza bez skóry; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz; 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 szczypta Szczypta nitek szafranowych

Gotowany dorsz z pomidorem i szafranem to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 27g białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 227 kalorii. Na 2,82 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Przynosi ci to Epikurious. 380 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wiele osób naprawdę lubi to danie główne. Mieszanka filetów z dorsza, liści laurowych, pomidorów w puszkach i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia spektakularny spoonacular wynik 95%. Podobne przepisy to Dorsz gotowany z pomidorem i szafranem, Dorsz gotowany w bulionie pomidorowo-szafranowym, oraz Gruszki szafranowe gotowane.

Instrukcje

Rozgrzać olej na średniej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj czosnek i pieprz Aleppo iCook, mieszając często, aż pachnące (garlicshould not take on any color), około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Aleppo

Czosnek

Dodaj pomidory, miażdżąc dłońmias dodać je, wino, liście laurowe, szafran i 1/2 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia, reduceheat, i gotować na wolnym ogniu, aż smaki stopią, 5-7minutes; doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Liście Laurowe

Pomidor

Szafran

Woda

Wino

Zmniejszyć ogień do średnio-niskie; dorsz sezon z solą i pieprzem i miejsce na patelni.Przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż dorsz będzie się sypał i zacznie się łuszczyć,5-7 minut (grubsze kawałki długo będą gotować).

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Dorsz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Delikatnie przenieść dorsza do płytkich misek ipojąć płyn do kłusowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dorsz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Filety z czarnego basu lub flądry

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Flądry

Black Bass

Wyposażenie

Patelnia

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

Pieprz Aleppo lub 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki 2

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 411Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory całe obrane, odsączone 567Orzechy dowolne (posiekane)

filety z dorsza bez skóry 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 2

ząbki czosnku, cienko pokrojone 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz 2(zima)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1szczypta

Szczypta nitek szafranowych

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Thrive Pinot Grigio z 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.