Dorsz Duszony W Syczuanie

Name: Dorsz Duszony W Syczuanie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 papryka habanero grube filety z dorsza (?polędwiczki z dorsza?), pocięte na 4 jednolite kawałki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mrożony groszek cukrowy; 2 jaja pobijane; 1 Tb imbir mielony; 1 Tb opakowanie szynki delikatesowej pokrojonej w cienkie plasterki; 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka w puszkach niskosolnych; 3 Tbs olej rzepakowy lub arachidowy; 2 Tbs ocet ryżowy, więcej do smaku; 4 szalotki, cienko pokrojone, białe i zielone części oddzielone; 1 Tb pieczeń z polędwicy wieprzowej, przycięta; 10 smalls 10 suszonych tajskich chiles lub innych małych całych chiles

Dorsz duszony w Syczuanie może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 299 kalorii, 25g białka, oraz 13g tłuszczu. Na 3,13 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól i pieprz, sos sojowy, jajka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać olej z orzeszków ziemnych, można śledzić to danie główne z Solone Ciasteczka Orzechowe Toffi jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. 45 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Dorsz Duszony W Syczuanie, Sichuan Red-Duszona Wołowina, oraz Sichuan Duszone Policzki Wieprzowe.

Instrukcje

W małej misce, wymieszać 2 łyżeczki. skrobia kukurydziana z 2 Tbs. ocet.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodaj bulion, sos sojowy i ketchup. Przyprawić rybę 1/2 łyżeczki. sól i 1/2 łyżeczki. czarny pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta

Opakowanie Szynki Delikatesowej Pokrojonej W Cienkie Plasterki

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Rozłóż pozostałe 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej na talerzu i umieść jajka w szerokiej misce. Pogłębić ryby w skrobi kukurydzianej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

1-1/2 Szklanki (12 Uncji) Kwaśnej śmietany, Podzielonej

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Ciepło 2 Tbs. oleju w 12-calowej patelni zapobiegającej przywieraniu na średnim ogniu, aż do połysku na gorąco. Namoczyć rybę w jajku na kilka sekund, a następnie dodać do patelni. Gotować, przewracać po 3 min., aż ryba będzie rumiana i trochę jędrna w dotyku, w sumie około 5 minut (nie należy jej gotować do końca).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przenieś rybę na duży talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Dodaj pozostałe 1 Tbs. olej na patelni, a następnie dodać chiles, białe części szalotki, i imbir. Gotować, mieszając, aż szalotki stają się przezroczyste i rumiane w miejscach, o 2 min. Dodać mieszankę skrobi kukurydzianej szybko wymieszać, a następnie wlać do patelni. Powinien dojść do wrzenia i szybko zagęścić. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiego, zwrócić rybę na patelnię i odwrócić ją kilka razy, aby pokryć ją w sosie. Przykryć patelnię, pozostawiając lekko uchyloną pokrywę i gotować, aż ryba zostanie tylko ugotowana i zacznie się łuszczyć, 3 do 5 min. Skosztuj sosu do soli i octu i dodaj więcej do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Cały Imbir, Rozgnieciony

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podawać natychmiast z sosem łyżką na rybie i posypane zieleniną scallion. Propozycje Serwowania

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Imbir, Rozgnieciony

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Podawać zpodstawowy biały ryż.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Biały

Rozmiar

na bazie czterech porcji, kalorii

290, tłuszcz

13, Kalorie Tłuszczowe

120, Tłuszcze Nasycone

5, białko

30, Tłuszcz Jednonienasycony

7, węglowodany

940, Cholesterol

115, błonnik

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

11, Tłuszcz Wielonienasycony

5, sód

Wyposażenie

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

grube filety z dorsza (?polędwiczki z dorsza?), pocięte na 4 jednolite kawałki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mrożony groszek cukrowy 2

jaja pobijane 1Tb

imbir mielony 1Tb

opakowanie szynki delikatesowej pokrojonej w cienkie plasterki 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka w puszkach niskosolnych 3Tbs

olej rzepakowy lub arachidowy 2Tbs

ocet ryżowy, więcej do smaku 4

szalotki, cienko pokrojone, białe i zielone części oddzielone 1Tb

pieczeń z polędwicy wieprzowej, przycięta 10smalls

10 suszonych tajskich chiles lub innych małych całych chiles

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Alzacja Willm Pinot Gris Reserve z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.