Domowy Majonez

Name: Domowy Majonez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej rzepakowy, podzielony; 0 (może być lub przeglądać) Musztarda Dijon; 1 Duże odmiany grzybów; 2 (może być lub przeglądać) świeży sok z cytryny; 1 (może być lub przeglądać) sól plus więcej do smaku; 1 1 funt cukinii, ocet winny biały

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj domowego majonezu. Ten przepis służy 3 i kosztuje 26 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 1G białka, 58 g tłuszczu, oraz w sumie 516 kalorii. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Mieszanka oleju canolan, ocet winny, żółtko jaja i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i całe 30 dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 19%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Domowy Majonez, Domowy Majonez, oraz Domowy Majonez.

Instrukcje

Połącz żółtko, sok z cytryny, ocet, musztardę i 1/2 łyżeczki soli w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

żółtko Jaja

Musztarda

Ocet

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Trzepaczka do wymieszania i jasnożółtego, około 30 sekund.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Używając 1/4 miary łyżeczki i stale ubijając, dodaj 1/4 szklanki oleju do mieszaniny żółtka, kilka kropli na raz, około 4 minut. Stopniowo dodawać pozostałą 1/2 szklanki oleju w bardzo powolnym cienkim strumieniu, stale ubijając, aż majonez będzie gęsty, około 8 minut (majonez będzie jaśniejszy w Kolorze). Kryj się i wyluzuj. do ahead może być wykonane do 2 dni do przodu. Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez

żółtko Jaja

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Aby zrobić aioli, dodaj 1 mielony ząbek czosnku do mieszaniny jaj i zastąp oliwę z oliwek extravirgin na olej rzepakowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Mielony

Olej Rzepakowy

Oliwa Z Oliwek

Aioli

Goździki

Jajko

* Surowe jajko nie jest zalecane dla niemowląt, osób starszych, kobiet w ciąży i osób z osłabionym układem odpornościowym. Aby uniknąć ryzyka zakażenia salmonellą, można zamiast tego użyć pasteryzowanego żółtka jaja.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Jajko