Domowe glazurowane pączki

Domowe glazurowane pączki
Domowe glazurowane pączki mogą być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru śniadaniowego. Jedna porcja zawiera 263 kalorie , 4 g białka i 13 g tłuszczu . Ten przepis służy 24 osobom. Za 51 centów za porcję ten przepis pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ten przepis polubiło 65 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką jajka, mąkę, sól i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 12 godzin i 15 minut . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 33% , to danie jest raczej złe. Podobne przepisy to Pączki z glazurowanymi jabłkami , Pączki z ciastami i Pieczone pączki .

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Wyposażenie specjalne: 1 krajarka do pączków lub 2 koncentryczne foremki Termometr do cukierków
Składniki, których będziesz potrzebować
Półsłodkie Kawałki Czekolady OpcjonalniePółsłodkie Kawałki Czekolady Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr CandyTermometr Candy
1
Dodaj granulowany cukier do ciepłego mleka w średniej misce, a następnie dodaj drożdże. Pozostawić do ostygnięcia, aż drożdże zaczną bulgotać, od 5 do 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Złotego Tłuszczu Warzywnego1/2 Szklanki Złotego Tłuszczu Warzywnego
Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I OreganoSos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano
1 Opakowanie (20 Uncji) Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Częściowo Rozmrożonych I Pokrojonych W Plasterki1 Opakowanie (20 Uncji) Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Częściowo Rozmrożonych I Pokrojonych W Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Papryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W KostkęPapryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W Kostkę
2
W małej misce ubić jajka, a następnie wlać je do miski z roztopionym masłem, cały czas mieszając.
Składniki, których będziesz potrzebować
Półsłodkie Kawałki Czekolady OpcjonalniePółsłodkie Kawałki Czekolady Opcjonalnie
2 Papryki (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojone W Kostkę2 Papryki (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojone W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Częściowo Rozmrożonych I Pokrojonych W PlasterkiOpakowanie Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Częściowo Rozmrożonych I Pokrojonych W Plasterki
Papryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W KostkęPapryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W Kostkę
3
Dodaj mieszaninę masła i jajek do miski miksera elektrycznego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Półsłodkie Kawałki Czekolady OpcjonalniePółsłodkie Kawałki Czekolady Opcjonalnie
2 Papryki (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojone W Kostkę2 Papryki (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojone W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Papryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W KostkęPapryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W Kostkę
4
Wlać mieszankę mleka/cukru/drożdży. Za pomocą haka ustaw mikser na niską prędkość.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukier Granulowany Z Kącika PiekarzaCukier Granulowany Z Kącika Piekarza
Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I OreganoSos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano
1 Opakowanie (20 Uncji) Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Częściowo Rozmrożonych I Pokrojonych W Plasterki1 Opakowanie (20 Uncji) Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Częściowo Rozmrożonych I Pokrojonych W Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
5
Wymieszaj mąkę i sól w misce, a następnie pobieraj po 1/2 szklanki na raz i dodawaj ją do miski miksującej, pozwalając, aby powoli połączyła się z płynną mieszaniną.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W 1-calowe Kawałki I Aż Będą Lekko MiękkiePokroić W 1-calowe Kawałki I Aż Będą Lekko Miękkie
2 Pęczki Włoskiej Pietruszki, Z Grubsza Posiekane, Aby Otrzymać 1/2 Szklanki2 Pęczki Włoskiej Pietruszki, Z Grubsza Posiekane, Aby Otrzymać 1/2 Szklanki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Szklanki Posiekanego Ostrego Sera Cheddar Plus Trochę Do Posypania1/2 Szklanki Posiekanego Ostrego Sera Cheddar Plus Trochę Do Posypania
6
Kontynuuj mieszanie przez 5 minut po połączeniu mąki. Zatrzymaj mikser, zdrap miskę i miksuj jeszcze około 30 sekund. Następnie włóż ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryj folią i wstaw do lodówki na 8 do 12 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Posiekanej Pieczonej Czerwonej Papryki Lub 1 Słoik (2 Uncje) Pimientos, Odsączone1/4 Szklanki Posiekanej Pieczonej Czerwonej Papryki Lub 1 Słoik (2 Uncje) Pimientos, Odsączone
Pokroić W 1-calowe Kawałki I Aż Będą Lekko MiękkiePokroić W 1-calowe Kawałki I Aż Będą Lekko Miękkie
Żele Lub Kolory Dekoracyjne W Kolorze Różowym, Niebieskim, żółtym I ZielonymŻele Lub Kolory Dekoracyjne W Kolorze Różowym, Niebieskim, żółtym I Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Takie Jak Sery Do TacosTakie Jak Sery Do Tacos
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
Papryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W KostkęPapryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W Kostkę
7
Następnego ranka wyjmij ciasto z lodówki i pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową i wyrosnąć, 1 1/2 do 2 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Posiekanej Pieczonej Czerwonej Papryki Lub 1 Słoik (2 Uncje) Pimientos, Odsączone1/4 Szklanki Posiekanej Pieczonej Czerwonej Papryki Lub 1 Słoik (2 Uncje) Pimientos, Odsączone
8
W razie potrzeby ciasto odłożyć w ciepłe miejsce, aby ułatwić wyrastanie.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Posiekanej Pieczonej Czerwonej Papryki Lub 1 Słoik (2 Uncje) Pimientos, Odsączone1/4 Szklanki Posiekanej Pieczonej Czerwonej Papryki Lub 1 Słoik (2 Uncje) Pimientos, Odsączone
9
Wyłóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i rozwałkuj na grubość około 1/4 cala. Do wycinania pączków użyj foremki do pączków (lub 2 koncentrycznych foremek).
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Posiekanej Pieczonej Czerwonej Papryki Lub 1 Słoik (2 Uncje) Pimientos, Odsączone1/4 Szklanki Posiekanej Pieczonej Czerwonej Papryki Lub 1 Słoik (2 Uncje) Pimientos, Odsączone
Świeże Maliny I Dodatkowa Bita Polewa OpcjonalnieŚwieże Maliny I Dodatkowa Bita Polewa Opcjonalnie
Do 8 śliwekDo 8 śliwek
10
Usuń dziurki i przenieś pączki na lekko posypaną mąką blachę wyłożoną matą do pieczenia lub pergaminem. Następnie – i to jest najważniejsza część – lekko przykryj pączki ściereczkami i umieść je w miejscu pozbawionym przeciągów, na co najmniej 1 1/2 do 2 godzin. Tyle czasu zajmie im podniesienie się. Jeśli wydaje się, że nie rosną zbytnio, przenieś patelnię w ciepłe miejsce.
Składniki, których będziesz potrzebować
HerbataHerbata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kawałki Do Pieczenia Toffi (takie Jak SKOR®)Kawałki Do Pieczenia Toffi (takie Jak SKOR®)
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
Papryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W KostkęPapryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W Kostkę
11
Rozpuść tłuszcz w garnku na średnim ogniu, aż osiągnie temperaturę 350 stopni F na termometrze cukierniczym. (Możesz też wrzucić jedną z dziurek po pączku do oleju, jeśli zacznie skwierczeć i natychmiast wypłynie na powierzchnię, olej jest gotowy.) Pączki powinny natychmiast wypłynąć na wierzch i nabrzmieć. Następnie za pomocą metalowej łyżki lub szpatułki ostrożnie przewróć je na drugą stronę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Złoty Tłuszcz WarzywnyZłoty Tłuszcz Warzywny
Półsłodkie Kawałki Czekolady OpcjonalniePółsłodkie Kawałki Czekolady Opcjonalnie
Kotleciki Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (grubość 1-1/2 Cala I 8 Uncji Każdy)Kotleciki Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (grubość 1-1/2 Cala I 8 Uncji Każdy)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr CandyTermometr Candy
1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki
Cheddar Pokroić W KostkęCheddar Pokroić W Kostkę
12
Wyjmij je z oleju, gdy tylko staną się złotobrązowe z obu stron (łącznie powinno to zająć mniej niż 1 minutę). Na koniec włóż dziurki po pączkach i smaż je, aż uzyskają złocisty kolor.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kotleciki Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (grubość 1-1/2 Cala I 8 Uncji Każdy)Kotleciki Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (grubość 1-1/2 Cala I 8 Uncji Każdy)
13
Pączki układaj na talerzach wyłożonych ręcznikiem papierowym, aby odciekły. Nie martw się, jeśli są trochę niedoskonałe; jeśli Twoje palce pozostawiły ślady po wrzuceniu ich do oleju, oznacza to po prostu, że były wyjątkowo lekkie i puszyste.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kotleciki Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (grubość 1-1/2 Cala I 8 Uncji Każdy)Kotleciki Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (grubość 1-1/2 Cala I 8 Uncji Każdy)
14
Glazura: Aby posmarować pączki, wymieszaj w misce cukier puder, 1/2 szklanki zimnej wody, sól i wanilię, aż masa będzie gładka. Wrzucaj pączki pojedynczo. Szybko je obróć, a następnie wyjmij.
Składniki, których będziesz potrzebować
Fioletowe Opakowanie Na PrezentFioletowe Opakowanie Na Prezent
ArachidArachid
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
1-3/4 Szklanki Granulowanego Cukru Baker's Corner, Podzielone1-3/4 Szklanki Granulowanego Cukru Baker's Corner, Podzielone
2 Pęczki Włoskiej Pietruszki, Z Grubsza Posiekane, Aby Otrzymać 1/2 Szklanki2 Pęczki Włoskiej Pietruszki, Z Grubsza Posiekane, Aby Otrzymać 1/2 Szklanki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Papryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W KostkęPapryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W Kostkę
15
Połóż je na stojaku, aby nadmiar glazury mógł spłynąć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
16
Aby jak najlepiej wykorzystać glazurę, ustaw otwory pod pączkami, aby mogły złapać dodatkowe dobre rzeczy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
TrudnośćEkspert
Gotowe W12 hrs, 15 m.
Porcje24
Ocena Zdrowia1
Rodzaje PotrawŚniadanieBrunch
Magazyn