Domowe Bułeczki Parkera
Roladki Parker House mogą być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru pieczywa. Ten przepis jest przeznaczony dla 30 osób i kosztuje 9 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 110 kalorii, 3 g białka i 3 g tłuszczu. Mieszanka cukru, jajek, oleju rzepakowego i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak smaczny. 4 osoby przygotowały ten przepis i zrobią go jeszcze raz. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskuje 20% wyniku, co nie jest wynikiem super. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również przepisy takie jak Parker House Rolls, Parker House Rolls i Parker House Rolls.
Instrukcje
W dużej misce rozpuść drożdże i 1 łyżeczkę cukru w 1/2 szklanki ciepłej wody; odstaw na 5 minut.
Dodać mleko, sól, jajko, olej, 2 szklanki mąki, pozostałą wodę i cukier. Ubijaj na średniej prędkości, aż masa będzie gładka. Dosyp wystarczającą ilość pozostałej mąki, aby powstało miękkie ciasto.
Obróć ciasto na posypaną mąką powierzchnię; ugniatać, aż będzie gładkie i elastyczne, około 6-8 minut.
Umieścić w natłuszczonej misce, obracając raz, aby posmarować wierzch. Przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 45 minut.
Uderz ciasto w dół. Obróć na lekko posypaną mąką powierzchnię; podzielić na dwie części.
Każdą porcję rozwałkuj na grubość 1/2 cala. grubość.
Pokrój posypanym mąką nożem o długości 2-1/2 cala. krajarka do ciastek. W razie potrzeby posmaruj masłem.
Używając tępej krawędzi noża, zagnij każdy kawałek nieco poza środkiem. Złóż w miejscu zagięcia. Lekko dociśnij krawędzie do siebie.
Umieścić w odległości 2 cali od siebie na natłuszczonych blachach do pieczenia. Przykryj ręcznikiem kuchennym; odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 375°.
Piec 10-15 minut lub do złotego koloru.
Wyjmij z patelni na kratkę do ostygnięcia.