Dirty Rice Dressing
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisy przystawki, więc dać brudny ryż Dressing spróbować. Jedna porcja zawiera 642 kalorie, 34g białka, oraz 34g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.21 za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Jeśli masz ryż, zielona cebula szczyty, mielona wołowina, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Dirty Rice, Dirty Rice, oraz Dirty Rice dla podobnych receptur.
Instrukcje
Zacznij od włożenia wątróbek z kurczaka do wrzącej wody i gotuj do miękkości.
Wyjąć z wody i włożyć do robota kuchennego i przetworzyć na konsystencję przypominającą pasztet. Odstawić.
W oddzielnym garnku dodaj granulki bulionu do wrzącej wody, a następnie dodaj bakłażan. Zmniejszyć ogień do średniej i gotować do miękkości, o 10 protokół.
Mięso brązowo w lekko natłuszczonym, ciężkim żeliwnym garnku.
Wyjąć mięso i roztopić masło.
Dodać seler, cebula i papryka i saute do miękkości.
Dodać z powrotem wątróbki z kurczaka, mieszaninę mięsa i gotowanego bakłażana.
Dodaj przyprawę Cajun do smaku. Powoli gotować na wolnym ogniu przez 1 1/2 godziny.
W międzyczasie gotuj ryż zgodnie ze wskazówkami opakowania i dodawaj do dressingu trochę na raz, aż osiągniesz równowagę, którą lubisz od ryżu do dressingu. Na samym końcu dodać posiekaną zieloną cebulę. Dusić kilka minut dłużej.
Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc
Cajun świetnie komponuje się z Albarino, winem różowym i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Jedno wino, którego możesz spróbować to Joyce Vineyards Albarino. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 25 dolarów.
![Joyce Vineyards Albarino]()
Joyce Vineyards Albarino
Energiczny i stalowy Hiszpański styl Albariño jest wyraźnie świeży z podwyższonymi aromatami i pikantną kwasowością. Chrupiące i orzeźwiające z cierpkim zielonym jabłkiem, białą brzoskwinią i pikantnymi owocami cytrusowymi, a także mokrymi sosami, pestką moreli i przepyszną solą fizjologiczną, co sprawia, że jest to świetny letni popijacz.